Скандальный Брунелло

История скандального Брунелло началась в конце 1960-х – начале 1970-х годах двадцатого века. Именно тогда на свет появились уникальные напитки, которые сегодня называют супертосканскими винами. Дело в том, что инакомыслящие виноделы Тосканы вдруг решили начать экспериментальную работу по созданию нового стиля вина, поскольку напитки со старым стилем не нравились ни клиентам, ни самим производителям. Представители «старой гвардии» отличались слишком «плоским» и простым букетом, а красные вина своей терпкостью и кислотой даже забивали вкусовую палитру напитка.

Решив спасти положение, виноделы пошли на так называемое преступление. Почему на преступление? Дело в том, что по закону в регионе запрещено использовать при изготовлении вин какие-либо другие разновидности винограда, кроме местных. Таким образом «нарушители закона» стали экспериментировать с Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Мерло и другими международными сортами. Конечно же, ревнители закона нервы им потрепали изрядно, зато потом сами же пили и нахваливали новоявленные вина. 

Конечно, виноделов-отступников терзали сомнения, смогут ли иноземные сорта прижиться в Тоскане. Время показало, что эксперимент удался, а результат стараний был ошеломляющим. Таким примером может послужить легендарное супертосканское вино Sassicaia, произведенное из сорта Каберне Совиньон и недавно получившее статус DOC. Нужно отдать должное «виноделам-скандалистам», до них мало кто уделял внимание изучению почв и процесса снижения урожайности, подвязкам лоз и новым системам высадки. 

Сегодня некогда скандальные и противоречивые супертосканские вина стали классикой жанра. С превеликим удовольствием пьют их и гурманы со стажем, и те, кто некогда преследовал виноделов-импровизаторов. Теперь напитки гремят на весь мир, являясь эталоном качества и примером для подражания!

В нашем магазине Вы можете найти лучшие образцы супертосканских вин, созданных из элитных международных сортов винограда или из скандального Брунелло!