Итальянское вино Cantine Lunae

Вино Cantine Lunae — изысканный напиток от одноименного итальянского хозяйства, расположенного в области Лигурия, которая на востоке граничит с легендарным регионом Тоскана. Небольшая компания, принадлежащая семье Босони, была основана в 1966 году Паоло Босони, решившим возродить великие традиции виноделия Лигурии, многие из которых были незаслуженно забыты поклонниками итальянского алкогольного искусства. Происхождение наименования марки Cantine Lunae имеет довольно интересную предысторию, ведь оно образовано от названия древнего города Луни, который некогда был крупным греческим и этрусским портом. Основанный в 177 году до н. э., он стал одним из главных центров виноделия Лигурии, вобравшего в себя черты многоликих и разношерстных культур прошлого. С успехом продолжая путь своих далеких предков, семья Босони не устает радовать истинных поклонников итальянского колорита своими творениями, многие из которых уже успели произвести самый настоящий фурор в устоявшейся винной индустрии средиземноморской страны. 

Большинство напитков от Кантине Лунае — это элегантные белые сухие вина. Красные и розовые вина тоже производятся, но в гораздо меньших количествах. Основным виноградным сортом, используемым при создании благородных алкогольных продуктов, является Верментино, который компания Cantine Lunae выращивает на своих плантациях и закупает у поставщиков из области Лигурия. Ежегодно итальянским хозяйством выпускается свыше 450 тысяч бутылок спиртного, причем это не только вина, но еще и граппа и ликеры. На долю вина из Верментино приходится около 200 тысяч бутылок, что красноречивее всего свидетельствует о ценности виноградной разновидности для коренной местности. Этот уникальный сорт позволяет создавать напитки с невероятно легким, но в то же время живым и энергичным характером, который проявляется в цветочном аромате с нотами меда, специй, душистых трав и полевых цветов. Вкус вина Кантине Лунае ему под стать: гармоничный, стойкий и округлый, он демонстрирует запоминающиеся цитрусовые тона, смешанные с отголосками дерева и восточных пряностей. Подчеркнуть изящный профиль напитка под силу не каждой закуске, так что к ее выбору следует подходить с особым вниманием. Наилучшей партией к вину Cantine Lunae станут классические блюда лигурийской кухни — например, тушеный рубец, вяленая рыба, холодные и горячие супы, мясо птицы и другие деликатесы. Дегустировать такой алкоголь эксперты рекомендуют охлажденным до 13-14 °C, поскольку подача в теплом виде исказит впечатления от роскошного букета. 

Вино Cantine Lunae — это напиток с отличным потенциалом, который придется по душе любому человеку с хорошим вкусом, желающему отведать нечто незаурядное, но в то же время лишенное экстравагантности и пафоса. Так что если Вы ищете спиртное для особого случая или просто хотите побаловать себя и близких достойным напитком, то лучшей кандидатуры, чем вино Кантине Лунае, не найти!