Alba

Вино Альба – это преимущественно сухие красные напитки, изготовленные согласно старинным традициям одноименной микрозоны в регионе Пьемонт. В районе небольшого городка Альба производством вина занимается почти триста хозяйств, выпускающих более 60 тыс. гектолитров вина в год. Для этого на виноградниках, окружающих город, культивируются сорта Барбера, Дольчетто, Неббиоло и другие. Лучший урожай для вин Альбы выращивается на южных склонах холмов, где почвы преимущественно глиняные и песчано-известковые.

Вино Alba имеет утонченный и выразительный профиль, а потому высоко ценится поклонниками итальянских напитков во всем мире. Оно может выпускаться как в категории DOC, так и в DOCG, при этом у каждого есть свое наименование (Dolcetto, Verduno и другие), но на бутылках обязательно указывается «d'Alba» - «из Альбы». Чтобы добиться большей глубины характера, вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (некоторые виды – 2-3 года), тогда на его этикетке появляется надпись «Superiore». На вино Альба цена колеблется от высокой до очень высокой, ведь напиток является представителем одного из крупнейших и известнейших регионов Италии. Любой человек будет рад получить бутылку этого напитка в подарок, даже если он не является гурманом. 

В области Альба вино отличается хорошей структурой и телом средней полноты. Его букет поражает самыми разнообразными оттенками: лесных и садовых ягод, цветов, фруктов, пряностей, а также табака, грибов, скорлупы ореха, кожи и смолы. Глубокий и богатый вкус имеет хороший баланс, заметную кислотность и бархатистые танины. В долгом послевкусии играют ноты красных фруктов, лепестков роз, черного чая, а также тонкий минеральный шлейф. Чтобы раскрыть все оттенки вкуса, подавать вино Альба рекомендуется при 14-18°C к блюдам из красного мяса и овощей, тунца, зрелым сырам, пастой с мясным соусом, горячим закускам и настоящей итальянской пицце.

Вино Альба купить рекомендуется каждому знатоку хороших вин. Оно станет настоящей жемчужиной домашнего бара и идеально подойдет на роль главного события любого вечера.