Bersano Итальянское вино Берсано

Bersano – это изысканное вино, которое поставляется одноимённой итальянской компанией, созданной в 1920 году. Её основателем является Джузеппе Берсано, который выкупил у одного престарелого графа небольшое поместье. Спустя 30 лет маленькое семейное производство превратилось в крупное и масштабное предприятие, во владении которого на данный момент находится свыше 230 гектаров виноградников, расположенных в двух самых плодородных регионах Пьемонта — Монферрато и Ланге. Ежегодно компания собирает около 3200 тонн самого отборного урожая, который идёт на изготовление поистине восхитительных напитков, поставляемых в 50 стран мира. Хоть на сегодняшний день завод оснащён самым современным оборудованием, производитель свято чтит историю виноделия Италии. На территории предприятия располагается музей, в котором хранятся старинные механические аппараты, используемые ещё со времён Средневековья. Всё это подчёркивает уважение производителя к бесценным традициям, которые он по сей день использует для изготовления алкоголя. Можно сказать, что столь высокие принципы компании не прошли бесследно, ввиду чего выпускаемые ею напитки регулярно удостаиваются самых высоких отзывов от авторитетных мировых критиков, работающих в престижных мировых изданиях «Wine Spectator», «Wine&Spirits» и «Decanter». 

Берсано вино представляет собой настоящее разнообразие, позволяющее насладиться как тихими, так и игристыми сортами алкоголя. В линейке бренда встречаются преимущественно сухие красные или белые категории, обладающие очень элегантным и благородным профилем. Всё это достигнуто благодаря кропотливой и трудоёмкой технологии, предусматривающей использование лишь высококачественного отборного винограда таких ценных автохтонных сортов, как Неббиоло, Барбера и Кортезе. Собранное вручную сырьё подвергают мягкому отжиму, позволяющему получить сок непосредственно из мякоти ягод, а не косточек. Сусло сбраживается в огромных металлических цистернах, а выдерживается — в обожжённых дубовых или каштановых бочках. Как правило, вино Bersano созревает не менее трёх лет, что обуславливает наличие у него многогранного и сложного букета, а также яркого и интенсивного аромата. Красные сорта отличаются бархатистым вкусом с оттенками пряностей, фиалки, лакрицы и сливы, в то время как белые разновидности способны покорить освежающим профилем с нюансами пряностей и цветов. Отличительной чертой бренда является очень полнотелая обволакивающая консистенция, оставляющая долгое элегантное танинное послевкусие. 

Красное вино Берсано рекомендуется дегустировать при температуре подачи, равной 18-20 градусам, и в сочетании с обильными мясными блюдами, сырными нарезками, итальянской пастой или пиццей. Белые сорта следует подавать охлаждёнными до 8-10 градусов, а в качестве закуски выбрать лёгкие салаты, рыбу или морепродукты. Вне сомнения, вино Bersano можно смело выбирать в качестве подарка, который станет превосходным презентом как статусному лицу, так и другу. Оформление бренда отличается лаконичностью и элегантностью, что лишь подчёркивает благородное происхождение алкоголя. 

Когда-то основатель компании отказался от карьеры адвоката, чем кардинально изменил не только своё благосостояние, но и экономику родного города Пьемонта, прославившегося за счёт крупного предприятия. Ежегодно десятки тысяч туристов посещают эту живописную провинцию, чтобы отведать чудесного алкоголя. Не стоит расстраиваться, если нет возможности присоединиться к их числу, ведь если Вы не идёте к Италии, Италия может прийти к Вам в облике восхитительного вина Bersano!