Итальянское красное полусладкое вино

Итальянское красное полусладкое вино (red semi-sweet wine) – прекрасный элегантный напиток. Среди ценителей принято завершать им трапезу, поскольку он великолепно сочетается со сладостями и фруктами, а также может выступить в качестве десерта. Напитки этого типа изготавливаются в регионах с наибольшим разнообразием терруаров и культивируемых сортов винограда, это: Эмилия-Романья, Тоскана, Венето, Лацио и другие.

В производстве используются следующие сорта: Санджовезе, Мерло, Корвина, Родинелла, Молинара и некоторые другие.
Благодаря мягкому средиземноморскому климату и подходящему составу почв урожай достигает необходимого уровня сахаристости и кислотности в срок. Красное полусладкое вино Италии весьма популярно среди ценителей изысканных напитков женского пола из-за восхитительной тонкой сладости и фруктовой свежести вместе с приятной терпкостью красных фруктов.

Итальянское красное полусладкое вино делится на два вида: молодое, умеренное - недорогое и насыщенное и полнотелое - элитное. Каждый тип напитка хорош по-своему и обладает уникальными чертами. Общей характеристикой для всех вин является глубокий темно-красный цвет с пурпурными и рубиновыми оттенками. Для каждодневных напитков характерен приятный легкий букет с нюансами красных фруктов и пряностей и сбалансированный, деликатный вкус с округлыми танинами. Более премиальные сорта обладают устойчивым ароматом, в котором играют оттенки спелых фруктов и красных ягод, пряностей, сухофруктов, кофе, какао, кожи и ванили. Их концентрированный мощный вкус обладает заметной долей сладости, раскрывается тонами джема и спелых фруктов и завершается долгим послевкусием.

Красное полусладкое вино Италии содержит от 8,5 до 15 % спирта и 18-45 граммов сахара на литр. Подчеркнуть достоинства молодых свежих вин можно с помощью салатов, молодых сыров, пасты, пиццы и фруктовых десертов. Более крепкие и сладкие напитки следует подавать с красным мясом и дичью. Перед подачей вино стоит слегка охладить (до 16-20°С), а в большинстве случаев и декантировать.

На итальянское красное полусладкое вино цена порадует любителей напитков этой страны, поскольку она не выходит за границы разумного. Купить красное полусладкое вино Италии Вы можете в нашем магазине.