Итальянское вино La Tosa

Вино La Tosa просто пропитано солнцем и теплом Италии. Великолепное, натуральное, с восхитительным вкусоароматом, оно с каждым годом приобретает всё больше поклонников и в Италии, и за её пределами.

Свою историю компания начала не так давно - в 1980 г. Два родных брата решили оставить суету шумного Милана и уехали попытать счастья в капризном бизнесе на склонах холмов региона Эмилия – Романья. Так на свет появилась винодельня Азиенда Агриколла Ла Тоза. Одним из главных принципов производства является уважительное отношение к неповторимому терруару региона. На виноградниках не используются никакие химические удобрения и пестициды. Техническая сторона тоже сведена к минимуму, большая часть всех процессов производится вручную, что придаёт напитку эксклюзивность и натуральность. Компания производит только тихие красные и белые вина. 

Красное вино Ля Тоза – это пример высокого итальянского качества и безупречного вкуса. Напиток имеет категорию DOC. После сбора и тщательной сортировки сусло выдерживается в старых барриках из французского дуба 2-6 мес. Производят эликсир из сортов винограда Барбера и Бонарда. Цвет напитка очень красивый, густой, рубиновый с красными бликами. В аромате присутствуют яркие нотки ежевики, пряностей и фруктов. Вкус его полнотелый, с шелковистыми танинами в долгом послевкусии. Красное вино La Tosa великолепно сочетается с блюдами из мяса, зрелыми сырами и холодными мясными закусками.

Белое вино Ля Тоза – напиток утончённый и темпераментный, как сама Италия. Его готовят из винограда сорта Мальвазия. Напиток имеет категорию DOC. Сусло выдерживается на осадке 5-6 мес. в огромных чанах из нержавеющей стали. Эликсир прозрачно – жёлтого, мерцающего цвета обладает тонким ароматом цитруса, лаванды, мёда с персиковыми нотками. Вкус вина округлый, мягкий, плотный, с продолжительным приятным послевкусием. Знатоки рекомендуют белое вино La Tosa подавать охлаждённым до 10-12 градусов. Самое лучшее сочетание напиток составит с моллюсками, гусиным паштетом и блюдами из тыквы.