Marche

Марке – это винодельческий регион, расположенный в центральной части Италии, на восточном побережье. Его рельеф составляют горы, холмы, побережье. Лучшие виноградники расположены в предгорьях, где сложилась естественная дренажная система, однако благодаря преобладанию аллювиальных почв с большим содержанием известняка и гранита, лозы растут практически повсеместно. Климат в регионе сухой и жаркий, особенно летом, но большое количество рек и близость моря восполняют недостаток влаги. Столицей является город Анкона.

Вино Marche – это старинная культура, корни которой лежат в VII веке до н.э. Тогда напиток производился пиценами, населявшими данную местность, и имел большой успех у римлян. Сегодня в Марке очень строго подходят к процессу создания вина. Виноград выращивается в основном методом двойной арки, предпочтение отдается местным сортам: среди красных – Монтепульчано, Алеатико, Верначча и Санджовезе, среди белых – Вердиккио, Мальвазия дель Кьянти, Мальвазия Бьянка ди Кандия, Бомбино Бьянко, Бянкаме и Треббиано Тоскано. Общая площадь посадок винограда равна 24 590 гектаров. 

В Марке преобладают белые вина - их более 60%. Ежегодное количество произведенного напитка варьируется от 2 до 3 млн галлонов. Примерно 1/5 часть от этого объема относится к категории марочных вин. В регионе выпускается множество вин с названием, контролируемым по происхождению (DOC и DOCG). Наиболее популярны белые сорта из винограда Вердиккио, поскольку они обладают прекрасным потенциалом к старению и в течение многих лет становятся только лучше. Их отличительной чертой являются бутылки в виде амфор. Вино Вердиккио из Марке было признано лучшим белым вином на выставке в Брюсселе. Среди красных вин особенно интересно Россо Пичено, для которого виноград после сбора подсушивают на циновках, так что он приобретает концентрированный аромат. Южная часть региона известна особой достопримечательностью - vino cotto, что в переводе означает «вареное вино». Традиция варки сусла также восходит к временам Римской империи.

Белое вино Марке обладает освежающей минеральностью и ярким букетом, в котором можно различить цитрусовые, пикантные и пряные ноты, а также оттенки белых цветов. Его сбалансированный фруктовый вкус имеет хорошую кислотность и тонкое, чуть горьковатое послевкусие. Напиток отличается соломенно-золотистым цветом с разнообразными оттенками желтого и зеленого. Употреблять его рекомендуется с морепродуктами, белым мясом и кухней юга Италии.

Красное вино Марке преимущественно сухое, но может быть и сладким. Оно отличается насыщенностью, мягкостью, теплыми нотками и элегантным ароматом с оттенками миндаля, красных фруктов и спелых ягод. Вино имеет темный красный или гранатовый цвет и восхитительный вкус, который прекрасно сочетается с мясными блюдами.

Вина Marche относятся к категории элитных, имеют хороший потенциал и сложный характер, который постепенно раскрывается при дегустации. Они могут выступить в качестве презента знатоку изысканных напитков или же дополнения к праздничному ужину. Купить вино Марке Вы можете в нашем магазине. Откройте мир элитных итальянских вин и насладитесь его многообразием!