Bolgheri

Вина Bolgheri – это первоклассные итальянские напитки категории DOC, характер которых формируется мягким климатом побережья Тирренского моря. Согласно правилам апелласьона, выделяют классические вина Болгери и особые супертосканские вина, которые производятся не из местного винограда, как предписывают законы, а из международных сортов. Такие напитки по официальной классификации относятся к категории IGT, но при этом являются одними из самых дорогих и востребованных в мире.

Одноименный субрегион является частью Тосканы. Виноград культивируется на песчаных и глинистых почвах с достаточным содержанием минералов и камней. Климат в Bolgheri самый подходящий для виноградарства – теплый, средиземноморский и засушливый, с большим количеством солнечных дней. Общая площадь виноградников составляет около 900 гектаров, а самые старые насаждения имеют возраст около 50 лет. 

Вино Болгери изготавливалось еще во времена римлян, а эксперименты с французскими сортами велись уже в начале XIX века. В своем современном виде вино Bolgheri получило широкое распространение в 1970-х. Тогда маркиз Инчиза делла Роккетта потратил почти 30 лет на работу с международными сортами винограда, выращенными в местном терруаре. В результате у него получились выдающиеся напитки, которые послужили примером и мотивацией для других производителей. 

Вино Болгери может быть белым, розовым и красным. Для белых напитков выращивают сорта Верментино, Совиньон Блан и Треббиано Тоскано, для розовых и красных – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира и Санджовезе. Кроме того, есть вино Superiore, характерными чертами которого является пониженная урожайность, повышенное содержание спирта и минимум два года выдержки, из которых один год – в дубовых бочках. 

Сегодня наибольшей популярностью пользуются именно красные вина Bolgheri, составляющие 90% от общего объема. Для них характерен темно-вишневый цвет, сложносоставной букет, полный спелых тонов вишни, слив и ягод, а также нюансов минералов и пряностей. В сбалансированном, структурированном вкусе чувствуются спелые красные фрукты, бальзамические и минеральные оттенки и свежая кислотность. Его насыщенность подчеркивается бархатистыми танинами. Объемное и динамичное послевкусие завершает профиль вина тонами шоколада, фруктов и минералов. 

Цена на вино Болгери колеблется от высокой до очень высокой. Такой напиток рекомендуется приобретать в подарок на большое торжество. Кроме того, он представляет интерес для коллекционеров. Подлинное вино Bolgheri купить Вы можете в нашем магазине.