- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Итальянское белое сухое вино (bianco, или по-англ. white dry wine) — это элегантный напиток с идеальным балансом кислотности и изысканным букетом. Каждый сорт такого напитка имеет свои отличительные особенности. Встречаются среди этих вин и настоящие шедевры, известные гурманам всего мира.
Итальянские белые сухие вина идеальны для жаркой погоды. Лучше всего они сочетаются с блюдами из морепродуктов. Также итальянское белое сухое вино можно подавать в качестве аперитива или в сочетании с сырами. Каждый регион этой страны может похвастать своим особым сортом подобного напитка. Особенно в этом плане отличились северные области Италии.
Итальянские белые сухие вина на этикетке обозначаются маркировкой bianco. Для этого используются сорта Пино Гриджио, Греко, Фиано, а также международные разновидности Совиньон Блан, Мускат, Траминер. Лучшие образцы напитка получаются из урожаев с лоз, растущих на вулканических почвах. Основные регионы, где производят итальянское белое сухое вино, это Венето, Лацио, Фриули-Венеция-Джулия, Умбрия. Каждый из них отличается тончайшими нюансами.
К примеру, регион Фриули-Венеция-Джулия прославился сразу двумя изысканными сортами белого винограда — Токай и Пино Гриджио. Они дают фантастическое итальянское белое сухое вино золотистого оттенка с нежным цветочным ароматом. У него изысканный привкус миндаля. Однако, наверно, самое знаменитое итальянское белое сухое вино — это Соаве. Его название переводится с итальянского языка как «нежное». Именно это слово характеризует такой напиток в полной мере. У него нежный бледно-желтый оттенок, легкий кисловатый вкус и мягкий аромат, наполненный нотками персика и зеленого яблока. Любителям более терпких вин можно посоветовать напитки из Умбрии.
Итальянское белое сухое вино — это достойнейший напиток, который издавна год за годом продолжает свое победоносное шествие по миру.
