Fanti Итальянское вино Фанти

Fanti – это превосходное итальянское вино, которое выпускается одноимённым семейным домом, созданным ещё в начале XIX века. Долгое время о предприятии практически ничего не было известно в широких кругах, пока владельцем не стал потомок основателя Филипп Фанти, управляющий хозяйством по сей день на пару со своей дочерью Элизой. Благодаря их усилиям, компания существенно расширила свою деятельность и стала известна многим взыскательным гурманам мира. Несмотря на то что продукция производителя всё равно поставляется небольшой ограниченной партией, она пользуется высоким спросом ввиду отменного качества, приобретённого за счёт грамотного сочетания выдающихся итальянских традиций и современного оборудования. Хозяйство располагается в Монтальчино — небольшом городке, входящем в состав легендарного тосканского региона. В данной местности предприятие имеет 50 гектаров виноградников, на которых около 80% площади занимает традиционный тосканский сорт Санджовезе, а оставшиеся участки отведены под классические европейские сорта. Примечательно, что компания пытается жить в гармонии с окружающей средой, практиковать экологичное производство и выпускать так называемое органическое вино, которое содержит максимум полезных свойств, перенятых у винограда. Всё это наделяет напитки семейного дома ещё большим благородством и исключительностью.

Фанти вино создаётся из самых отборных красных и белых сортов винограда, таких как Санджовезе, Треббьяно, Мальвазия, Мерло, Шираз и Каберне Совиньон. Как правило, сочные ягоды собираются с лоз, достигших десятилетнего возраста, ведь в таком случае растение передаёт урожаю максимум питательных веществ. Сырьё бережно собирается вручную и мягко прессуется, что позволяет получить высококачественное сусло, в дальнейшем проходящее процесс холодной мацерации. После того как алкоголь оптимально насытится свойствами винограда, он отправляется созревать в дубовые бочки, завершающие формирование превосходного многогранного профиля напитка. Красные сорта вина Fanti являются яркими представителями традиционных тосканских напитков, сделанных преимущественно из Санджовезе. Они имеют роскошный рубиновый цвет, интенсивный аромат с нюансами красной смородины и сливы, а также упоительный освежающий вкус с нотками табака, шоколада, пряностей, аронии и элегантным танинным финалом. Кстати, из этой же разновидности винограда, собранного до полнейшего созревания, производитель представляет поистине нежное розовое вино Фанти, обладающее деликатным запахом с тонами ночной фиалки и мёда. Белые категории напитка имеют лёгкий золотистый цвет и не менее утончённый букет, раскрывающийся бодрящими интонациями груши, персика, яблока, лайма, белых цветов и минералов.

Все вина Fanti относятся к премиум-классу и вызывают большой интерес авторитетных критиков и престижных изданий. Безусловно, данный напиток станет изысканным подарком как статусному лицу, так и близкому человеку. Вина Фанти имеют очень представительный дизайн, говорящий о благородном происхождении алкоголя. Вне сомнения, ни один гурман не устоит перед таким роскошным презентом! 

Если хочется познакомиться с легендарными напитками из Тосканы, то вино Fanti станет отличным выбором, идеально подходящим как для романтического ужина, так и торжественного мероприятия!