Refosco

Refosco — это популярное вино Италии, которое изготавливается из винограда одноименного красного сорта, произрастающего на территории региона Фриули-Венеция-Джулия. Первые письменные упоминания о винах Рефоско относятся к XIV веку.

Виноград сорта Рефоско выращивается главным образом в провинции Удина, а его плантации занимают более 750 гектаров. Лозы располагаются на глинистых и песчаных почвах, богатых минеральными веществами. Климат здесь достаточно теплый и благоприятный для виноградарства, поэтому собираемые урожаи, как правило, обильные. Рефоско является неприхотливым сортом, который подходит для создания вин с многогранным бархатистым вкусом с насыщенной фруктовостью. Вина Refosco могут быть красными сухими и полусухими, в более редких случаях — розовыми сухими. Некоторые напитки из категории Рефоско производят на основе 100% винограда Рефоско, другие изготавливают с применением других сортов — например, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и т. д. Технология изготовления вина Refosco ничем не отличается от способов создания традиционных итальянских вин, поэтому напиток обладает классическим, но не скучным букетом. Большинство вин Рефоско выдерживается в древесных бочках или чанах из нержавеющей стали, где вкусоароматическая палитра алкогольных продуктов приобретает роскошные древесные мотивы и приятные оттенки спелых фруктов и ягод.

Вина Refosco имеют вкус, который изобилует слегка суховатыми оттенками красных ягод и спелых фруктов, смешанных с пикантной горчинкой, а изысканный аромат напитка содержит нотки сливы, пряностей, ежевики, черной смородины и другие благородные акценты. Дегустировать вино Рефоско рекомендуется охлажденным до температуры 16-18 °C с телятиной в остром соусе, итальянской пастой, сладкой выпечкой и выдержанными сырами, которые прекрасно дополнят многогранный букет спиртного продукта.

Купить вино Рефоско Вы можете у нас в магазине по разумной цене.