Friuli isonzo

Вино Friuli Isonzo – это ароматные, структурные и сбалансированные напитки из небольшой одноименной зоны в провинции Горизия, региона Friuli Venezia Giulia. Вино Фриули Исонзо получило статус напитков с наименованием, контролируемым по происхождению (DOC) в 1974 году.

Наиболее популярны белые вина Friuli Isonzo, большая часть (40%) которых изготавливается из Пино Гриджо. В букете доминируют тона экзотических фруктов (манго, ананаса), цитрусовых (лайма), сухофруктов и цветов, а на втором плане проступают легкие тона белого перца, дуба, орехов, меда и миндаля. На вкус вино полнотелое и малянистое, с хорошей кислотностью и шелковистым послевкусием, которое завершается ванильной нотой. Подавать его рекомендуется охлажденным, вместе с блюдами из рыбы и белого мяса. 

Красные вина вина Фриули Исонзо изготавливаются из винограда Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Они легко пьются и имеют насыщенный фруктовый аромат и свежий вкус, однако имеют небольшой потенциал выдержки (от 2 до 5 лет), а потому за пределами Италии не пользуются большой популярностью.

Кроме того, в винодельческой зоне разрешена культивация Шардоне, Совиньон Блан, Пино Бланко, Фриулано, Мальвазии Истринской, Рефоско и других местных и международных сортов винограда. Теплые ветры с Адриатического моря днем и холодный ветер с гор ночью создают идеальные климатические условия для формирования у ягод концентрированного аромата. Виноградники расположены в основном на равнине вдоль реки Исонзо, где преобладают глинистые почвы с вкраплением гравия. Напитки, изготовленные из выросшего там винограда, характеризуются гармоничным вкусом с ощутимой кислинкой. На юге зоны лозы растут на известняковых почвах с песком и гравием, а потому вина там получаются освежающие, с большой долей кислотности. 

Вино Friuli Isonzo может изготавливаться в категории vendemmia Tardiva, то есть позднего урожая. Такие напитки имеют в составе больше сахара, а потому зачастую получаются полусухими. Также в регионе выпускаются сладкие, игристые и премиальные вина класса superiore и riserva. На Фриули Исонзо цена установлена высокая, как и на все качественные итальянские вина. Оно придется по вкусу любителям изысканного европейского стиля напитков. Вино Фриули Исонзо купить можно в подарок или для романтического вечера.