Piemonte

Винодельческий регион Piemonte (Пьемонт) входит в тройку самых популярных в Италии. Лучшие местные напитки создаются производителями с учетом строжайших критериев качества. Они готовы вкладывать огромное количество ресурсов и сил в свою продукцию, чтобы предлагать потребителям только самое лучшее. Именно по этой причине вина Пьемонта пользуются огромным спросом и непосредственно в Италии, и далеко за ее пределами.

Регион Piemonte располагается в северо-западной части страны. На этой территории ранее располагалось так называемое Савойское королевство со столицей в Турине, которое славилось богатством и просвещенностью. Винодельческий регион Пьемонт занимает второе место по размеру в Италии. Его площадь составляет свыше 25 тыс. км², причем почти 60 тыс. гектаров занимают виноградники. Регион Пьемонт является самым западным в стране. Он практически полностью располагается у подножия Альп, потому его название и переводится как «подножие горы». Такое расположение дает местным производителям разбивать виноградники в предгорьях на высоте не меньше 400 м над уровнем моря.

Итальянский винодельческий регион Пьемонт отличается разнообразными по составу почвами, среди которых преобладают глинистые и известняковые. Климат здесь довольно суровый по итальянским меркам, но при этом стабильный. Довольно холодные и снежные зимы и теплое лето создают весьма специфические условия для культивации винограда. Урожай собирают осенью, когда листья на лозах становятся красными, а на виноградники спускаются густые туманы.

Винодельческий регион Piemonte в год поставляет примерно 3 млн гектолитров вина, причем 80% из них относятся к марочным и лишь 20% - к столовым. Более того, свыше 40 тыс. гектаров виноградников относятся к категориям DOC или DOCG, что свидетельствует о высочайшем качестве местных напитков. 

Красные вина Пьемонта составляют 65% от общего объема. Самые известные из них — это Barolo (Бароло), Barbaresco (Барбареско). Для производства таких напитков используют виноград сортов Каберне, Брачетто, Фрейза, Дольчетто, Барбера и неподражаемый Неббиоло, который входит в состав половины местных вин. Производители говорят, что у данной разновидности резкий и даже чуть мрачноватый характер. Красные вина Пьемонта отличаются мощным букетом, полным ноток изюма, чернослива, шоколада, сосны, табака и пряных трав. 

Белые вина Пьемонта только начинают отвоевывать выигрышные позиции на мировом алкогольном рынке. Их производят на основе таких сортов, как Кортезе, Мальвазия Бьянка, Шардоне, Мускат, Арнеис. Местные белые вина почти не известны за пределами региона. Однако их качество столь же высоко, как и у красных. Белые вина Пьемонта отличаются нежностью и свежестью аромата. В их вкусе могут присутствовать тона зеленых яблок, травы, тропических фруктов в различных сочетаниях. 

Также регион Piemonte славится сладкими игристыми винами. Они называются Asti (Асти).

Винодельческий регион Пьемонт поставляет треть всех итальянских вин категории DOCG. Примечательно, что внимания заслуживают не только напитки от крупных производителей, но и образцы от мелких виноделов-единоличников.