- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Испанское красное сухое вино — изысканный напиток, получивший признание далеко за пределами страны, при производстве которого не добавляется дополнительный сахар. С начала ХХ века его популярность стремительно набирает обороты. Испанские красные сухие вина на местном наречии называют термином Tinto. Широчайшая гамма вкусов таких напитков порадует самых привередливых гурманов роскошной палитрой совершенно неожиданных нюансов.
Каждый испанский винодельческий регион может похвастать собственной вариацией вина Tinto, непохожей на все остальные. Это объясняется особенностями терруара. Испанское красное сухое вино, произведенное в Риохе из традиционных местных разновидностей, отличается элегантной терпкостью и сильным характером. В свою очередь, регион Кастилья и Леон славится напитками с более мягким и деликатным вкусом. Наварра, издавна конкурирующая с Риохой, предлагает испанское красное сухое вино, купить которое наверняка захотят ценители европейских напитков, так как местные виноделы сделали ставку именно на международные сорта винограда.
Красные сухие вина Испании производятся в основном из винограда местных сортов — Темпранильо, Гарнача, Менсия, Масуэло, Грасиано, Тинта де Торо и Кариньяно. Также здесь встречаются международные разновидности, такие как Каберне Совиньон, Сиры, Мерло.
Несмотря на все различия, подобные напитки все же имеют ряд общих черт, выделяющих их на фоне других представителей данной категории. Испанские красные сухие вина могут иметь оттенок от рубиново-красного до насыщенного чернильного. В зависимости от сорта они могут иметь широчайший спектр вкусовых оттенков. В их числе — нежные тона красных спелых фруктов, черных ягод, пряностей, какао, ванили, подлеска, дыма и даже табака. Любое испанское красное сухое вино отличает сложный аромат, в котором читаются оттенки лесных ягод, древесины, ванили, лаврового листа и других специй. Подавать их можно к различным мясным блюдам и острым сырам.
