Испанское вино Cepa 21

Испанское вино Cepa 21 (Сепа 21) изготавливается на предприятии, основанном братьями Хавьером и Хосе Моро, владельцами небезызвестного хозяйства «Эмилио Моро». Располагаются обе компании в легендарной винодельческой зоне Рибера дель Дуэро. Акционерами завода по производству испанского вина Сепа 21 являются звезды Испании – актеры, спортсмены, журналисты. Владения братьев раскинулись на небольшом, но очень живописном мысе в красивых окрестностях неподалеку от местечка Аранда де Дуэро. Интерьер винодельни стремится передать гурманам образ и сущность испанского вина Cepa 21, которое отличается спокойным, элегантным и гармоничным стилем. В отличие от модных нынче архитектурных тенденций, дизайн бодеги подчеркивает в своей форме содержание и невероятную сбалансированность. То же самое можно сказать и о напитке Сепа 21. 

Завод по изготовлению испанского вина Cepa 21 оснащен современным оборудованием с использованием инновационных технологий. В просторном погребе находится 34 чана для брожения объемом 20 000 литров, 3 чана для смешивания объемом 60 000 литров, 2 чана для охлаждения объемом 20 000 литров, 2 чана с регулируемой мощностью объемами 5 000 л и 2 000 л, а также 2 пневматических вертикальных пресса из нержавеющей стали. На предприятии есть собственная лаборатория и центр управления всем заводом, где специалисты анализируют параметры качества сока, зрелости винограда и осуществляется тщательный контроль за процессом винификации. 

На формирование букета испанского вина Сепа 21 не в последнюю очередь влияет и почва местности, которая состоит из слоев глины и мела с небольшими вкраплениями рассыпных и осадочных камней. Виноградные плантации, занимающие площадь 50 га, раскинулись на высоте 780-850 метров над уровнем моря. После того как урожай винограда собрали, ягоды тщательно перебирают, после чего они подвергаются мацерации и ферментации в стальных резервуарах. Далее испанское вино Cepa 21 выдерживается в течение 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба. В результате напиток отличается уникальным, роскошным букетом.

Испанское вино Сепа 21 крепостью 14,5% порадует ценителей крепкой продукции выразительным темно-вишневым цветом с фиолетовыми бликами; богатым, элегантным, насыщенным, с бархатистой текстурой вкусом с нотками ванили, древесины, фруктов и лесных ягод; легким, сложным, благородным ароматом с оттенками черной смородины, засахаренных фруктов, шелковицы и ежевики. Послевкусие напитка продолжительное, элегантное, немного терпкое. Испанское вино Сепа 21 прекрасно подходит к дичи, мясу на гриле, жареному красному мясу, выдержанным сырам. Подают напиток охлажденным до температуры 16-18°С. 

Купить благородное испанское вино Cepa 21 Вы можете в нашем магазине!