Испанское вино Aalto

Aalto – красное сухое вино от молодой испанской компании Аальто, основанной в 1999 году знаменитыми виноделами Хавьером Заниньи и Мариано Гарсией. Специалисты выкупили старинные виноградники в регионе Ribera del Duero, некоторые из которых, например сорт Тинто Фино (возраст от 60 до 100 лет), были посажены в первой четверти XX века. Главными составляющими успеха компании являются: большой опыт виноделов-основателей, уникальный терруар района, выдающееся качество старинных виноградных лоз. Талантливые виноделы специально спроектировали винный завод, расположенный в городке Кинтанилья де Арриба. Там специалисты создают премиальные вина в соответствии со строжайшими критериями мирового виноделия. Два подземных подвала обеспечивают отличные условия для хранения и выдержки вина Аальто. 

Метод производства вина Aalto существенно отличается от общепринятых. При сборе винограда ягоды проходят очень тщательный отбор, что позволяет исключить из процесса изготовления фильтрацию. Испанское вино Аальто изготавливают из стопроцентного Тинто Фино, который проходит классическую винификацию. 505 сусла выдерживают в новых бочках из французского дуба в течение 23 месяцев, а остальные 50% проходят выдержку в старинных бочках из американского или французского дуба. Крепость вина составляет – 14,5 градусов. Стоит отметить, что вино Aalto обладает огромным потенциалом хранения – минимум до 2030 года. 

Красное сухое вино Аальто имеет глубокий темно-вишневый цвет, в интригующем и многогранном аромате раскрываются сочные ноты красных фруктов, пряностей, шоколада, древесины и бальзамические нюансы. Испанский спиртной напиток обладает насыщенным вкусом с шелковистыми танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью и яркими акцентами пряностей и ягод. Кроме того, у вина очень длительное приятное послевкусие. Красное сухое вино Aalto идеально подойдет к красному жареному и тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, хамону, зрелым сырам и говядине. 

Испанское вино Аальто – это настоящие испанские традиции и культура употребления вина, которой славятся испанцы. Для того, чтобы попробовать этот премиальный напиток, необязательно ехать в Испанию. Вы можете купить вино Aalto в нашем магазине. Приятной дегустации!