Вино Garnacha Centaria – это великолепный напиток из Испании, выпускаемый производителем Bodegas Aragonesas. Данная компания была основана в 1984 году и очень скоро прославилась своими непревзойденными винами из сорта Гарнача, известного также как Гренаш. Секрет такого успеха кроется в месте ее расположения – провинции Сарагоса, которое является крупным центром виноградарства еще с 1145 года.
Виноградники компании расположены в субрегионе Кампо де Борга, у подножия Иберийских гор на высоте 450-500 метров над уровнем моря, и занимают около 3700 гектаров. Возраст многих лоз уже превысил отметку в 100 лет, поэтому они имеют низкую урожайность – на одну лозу приходится около одного килограмма ягод. Виноград собирается только вручную и немедленно доставляется на винодельню, где его бережно отжимают. Виноматериал сначала выдерживают вместе с кожицей в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре, а затем нагревают до 28°С, что запускает процесс брожения. После молодое вино мацерируют в течение 10 дней и закрывают на четыре месяца во французские дубовые бочки для выдержки на осадке.
Вино Garnacha Centaria обладает глубоким темным вишневым цветом с блестящим гранатовым ободком и сбалансированным сложным ароматом, который поначалу раскрывается тонами спелых красных и черных фруктов, которые напоминают фруктовый джем. Постепенно в букете возникают нюансы солодки, бальзамические и островатые перечные нотки, а также намеки на дуб и минералы. Бархатистый мощный полный вкус поражает насыщенной ощутимой структурой, хорошо интегрированными танинами и легкой кислотностью. Он повторяет ароматическое сочетание: фрукты, бальзамические и древесные оттенки, слабые сладковатые и солоноватые нюансы. Устойчивое долгоиграющее послевкусие завершает профиль намеками на специи и минералы. В гастрономическом плане вино Гарнача Центенария можно назвать универсальным – его можно подавать с жареным красным и тушеным белым мясом, прошутто, барбекю или рыбой.
Команда виноделов бодеги имеет огромный опыт в производстве знаменитых напитков и вкладывает не только знания, но и страсть к любимому делу. Кроме того, на современно оборудованном заводе придерживаются строгих стандартов качества. Результатом усердной совместной работы природы и людей стало восхитительное вино Гарнача Центенария, в каждой капле которого можно ощутить богатую фруктовую гамму оттенков.
Garnacha Centaria – вино мирового класса, которое будет отличным сопровождением для делового или романтического ужина, а также семейного торжества. Кроме того, его непревзойденный профиль и отличное качество позволяют приобрести его в качестве подарка ценителю испанских вин.
