Испанское вино Tinto Pesquera

Вино Тинто Пескера — это безупречное произведение, созданное знаменитым испанским виноделом Алехандро Фернандесом, которого на родине называют не иначе как «мастер Темранильо» или «Алехандро Великий». Алехандро Фернандес по праву признан культовой личностью в сфере виноделия, он внес огромный вклад в развитие данной индустрии, а в частности в возрождение винной промышленности региона Рибера дель Дуэро. До того как вплотную заняться виноделием, мастер долгое время работал в сфере продаж сельскохозяйственной техники, а его собственная разработка — революционный свеклоуборочный комбайн — стал настоящим хитом продаж как в Испании, так и за границей.

Целых 40 лет Алехандро Фернандес лелеял мечту о собственной винодельческой компании, пока в 1972 году не получил от своего отца наследство — небольшое хозяйство Тинто Пескера, представлявшее собой полуразрушенный сарай с винным прессом, покрытым слоем многовековой пыли. Около 10 лет мастер потратил на восстановление хозяйства, вложив в дело всей своей жизни немало средств и сил. Ничто не могло сломить волю мастера — даже кризис, заставивший многих виноделов региона выкорчевать ценные лозы и заменить их свеклой, не помешал Алехандро Фернандесу следовать намеченной цели. Некоторые считали его сумасшедшим, а другие удивлялись его упорству и вере в себя. 

Медленно, но верно хозяйство Tinto Pesquera развивалось. Мастером были куплены новые виноградники в регионе Рибера дель Дуэро, была отреставрирована винодельня, на которую завезли новое оборудование. Господина Фернандеса по праву считают революционером в области испанского виноделия — он первым в регионе начал использовать уникальную систему снижения урожайности лоз, разработал график контроля температуры при ферментации виноматериала, а также отказался от фильтрации вин и неустанно экспериментировал с бочками. К чему это привело? К оглушительному успеху вина Tinto Pesquera не только на национальном, но и на международном рынке. В 1982 году регион Рибера дель Дуэро официально получил статус DO, а местные вина — уважение мировых гурманов. 

Сегодня вино Тинто Пескера выпускается в рамках крупной компании Pesquera Group, владельцем которой является Алехандро Фернандес. Владения мастера включают в себя четыре передовые винодельни и несколько великолепных виноградных плантаций в разных регионах зоны Рибера дель Дуэро. Главным сортов, которому винодел всегда уделял отдельное внимание, является красный виноград Темпранильо, считающийся национальным достоянием Испании. Под виноград Темпранильо отведены лучшие земли региона — около 65 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем моря. 

Красные сухие вина Тинто Пескера из национального винограда Темпранильо — это, скажем так, тяжелая артиллерия марки. Эти спиртные напитки неоднократно участвовали в различных конкурсах и выставках, где были высоко оценены придирчивыми членами жюри. Однако главная гордость мастера — это любовь многих гурманов к его выдающейся продукции. Красное сухое вино Tinto Pesquera — это неповторимый напиток насыщенного вишневого цвета с богатым ароматом, полным нотами томатных листьев, кожи и спелых фруктов, и округлым вкусом с хорошей танинной структурой. 

Если Вы решили купить вино Tinto Pesquera для торжественного празднования какого-либо важного события, то позаботьтесь о подходящей закуске. Этот напиток будет превосходным сопровождением к жареному ягненку, тушеному мясу, рагу из баранины, птице, а также овечьим и козьим сырам.