Испанские розовые вина

Испанские розовые вина — это восхитительный алкоголь, обладающий исключительным вкусом и не имеющий аналогов во всём мире. Сами жители данной страны просто обожают эту разновидность алкоголя, а ведь они так избалованы щедрыми дарами местной природы, позволившей Испании стать одним из мировых лидеров виноделия. Тем более, в самом большом государстве Пиренейского полуострова так называемое розадо производится по строгой и трудоёмкой технологии, благодаря которой напиток получается поистине эксклюзивным и благородным. 

Испания производит около 12 процентов всех розовых вин планеты. Этот напиток изготавливают как минимум в шести регионах страны, из которых самыми крупными поставщиками являются Navarra и Rioja. Данный алкоголь представлен в категории не только тихих сухих, полусухих и полусладких, но и игристых вин, способных заворожить искрящимися переливами пузырьков и предназначенных для совершенно особых случаев. 

Чаще всего розовые вина Испании создают из высококачественных автохтонных сортов винограда, таких как Гарнача Тинта и Темпранильо. Их кожура имеет сильный красящий пигмент, который и придаёт напитку лёгкий розовый оттенок. В Испании запрещено смешивать красные и белые вина, там розовое вино получают другим методом - более затратным и кропотливым. Сперва собранные ягоды подвергают мягкому отжиму, чтобы выдавить сок лишь из мякоти, а не косточек или случайно попавших веточек. Далее сусло настаивают на кожице красного винограда, передающей будущему напитку приятный цвет и изысканный аромат. Как правило, испанские розовые вина взрослеют не менее полугода в дубовых бочках и около двух-трёх лет в бутылках. Напитки не принято выдерживать долго, так как это губит их лёгкий и изящный букет. 

Неудивительно, что данный алкоголь очень популярен на жарких континентах, ведь он обладает великолепным освежающим эффектом. В отличие от подобных напитков других стран, розовые вина Испании имеют более выраженную сухость и слегка обволакивающий вкус. Букет алкоголя поразит игрой фруктовых, ягодных, ванильных и медовых нот, овеянных элегантной интонацией миндаля. Испанское розовое вино идеально подходит для отдыха на природе, а также станет отличным выбором для романтического ужина. Его нежный цвет, варьирующийся от светло-лососевого до кораллового, создаст поистине прекрасную и располагающую атмосферу. Стоит ли говорить, что напиток станет отличным подарком, особенно женщине или супружеской паре. На свадьбе или годовщине алкоголь подчеркнёт своим роскошным цветом специфику мероприятия, украсив торжество любого масштаба. 

Перед дегустацией алкоголь необходимо охладить до 10-12 градусов. В качестве сосуда рекомендуется выбрать бокал в форме тюльпана, который задержит изысканный аромат. В качестве дополнения желательно выбрать горячие блюда из рыбы, белого мяса, а также закуски из морепродуктов и спаржи. Смакуя, не спеша наслаждаясь розовым вином Испании, можно получить непревзойдённое удовольствие и увидеть жизнь в розовом цвете!