Испанское вино Rafael Palacios

Вино Rafael Palacios – это элитный испанский алкогольный напиток, визитная карточка одного из самых известных винодельческих регионов! Вино Рафаэль Паласиос изготавливается на предприятии Рафаэля Паласиоса, расположенном в районе Вальдеоррас (Галисия). Изначально компанией руководил старший брат Рафаэля – Альваро Паласиос. Семейство принципиально отказалось от покупного сырья и стали использовать виноград исключительно с собственных угодий, которые еще в 1960-е годы заложил их отец. Таким образом, имея в своем распоряжении старые лозы проверенных сортов Гарнача и Темпранильо, Альваро Паласиос уже в 2000 году порадовал гурманов винтажным вином Rafael Palacios.

В 2004 году руководство компанией перешло младшему брату Пафаэлю, который к тому времени уже был опытным энологом. Рафаэль Паласиос пробрел несколько виноградников, где всегда культивировался старинный белый сорт Годельо. Позже он приобрел виноградники в долине Bibei, которые располагаются на высоте 600-720 метров на уровнем моряна западе региона Вальдеоррас.Виноградные угодья занимают общую площадь 97 га. В состав местных почв входят песок, красная глина и известняк с небольшими вкраплениями органических пород, что придает букету напитков минеральные оттенки.

Возраст лоз составляет 6-90 лет. Их культивирование производители осуществляют на основе экологических методов и в полном соответствии с биодинамическим календарем. Для работы с урожаем владельцы бодеги используют специальную легкую технику. При этом Рафаэль Паласиос остается верен старинным традициям виноделия и лично контролирует все производственные этапы. Белое и красное испанское вино Rafael Palacios проходит выдержку в новых 500-литровых дубовых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Некоторые разновидности испанских вин Рафаэль Паласиос выпускаются в ограниченном количестве, так как изготавливаются они из винограда, который выращивается на небольшом участке с очень старыми лозами. 

Некоторые разновидности испанских вин Рафаэль Паласиос выпускаются в ограниченном количество, так как изготавливаются они из винограда, который выращивается на небольшом участке с очень старыми лозами. 

Белые вина Рафаэль Паласиос крепостью 13,5%-14% изготавливаются из винограда сортов Годельо и Трейщадура и отличается золотисто-желтым цветом с зеленоватыми бликами. Напиток порадует ценителей крепкой продукции элегантным, сбалансированным, бархатистым, немного терпким, бархатистым вкусом с нотками фруктов, яблочного пирога, персиков, груш, жареных тостов, минералов, цитрусовых; нежным, интенсивным, гармоничным ароматом с оттенками вяленой груши, персиковых косточек, фруктов, перечной мяты, лимонника, шалфея, лимонной цедры, жареного ореха, белого персика, пряностей, ананаса, зеленого яблока, трав, а также долгим, приятным послевкусием с легкой кислинкой и нюансами свежей выпечки и специй. Белое испанское вино Rafael Palacios, будучи хорошим аперитивом, прекрасно сочетается с морепродуктами, различными сырами, рыбными блюдами. 

Красные вина Рафаэль Паласиос крепостью 14,5% производятся из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Грасиано и отличаются насыщенным гранатовым цветом с рубиновыми бликами. Напиток удивит гурманов приятным, хорошо сбалансированным, шелковистым вкусом с легкой кислинкой, зрелыми танинами и нотками ванили, клубники, спелых фруктов; ярким, мощным ароматом с оттенками розмарина, вишни, земляники, тостов, малины, нектарина, цитрусовых, а также долгим, теплым послевкусием с нюансами пряных трав, красного перца и лакрицы. Красное испанское вино Rafael Palacios подают при температуре 16-18°С к выдержанным сырам, баранине, дичи, свинине на гриле.
Купить шикарное испанское вино Rafael Palacios Вы можете в нашем магазине!