- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Испанское вино Cune – это элитный напиток, который производится компанией CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana), основанной в 1879 году братьями Эусебио и Раймундо Реал де Асуа. Предприятие располагается в городе Аро знаменитого винодельческого региона Роха Альто и считается одним из старейших хозяйств Испании. Братья быстро оценили большой потенциал района в области виноделия и решили открыть свое дело – производство испанского вина Кюне.
Первый напиток из ассортимента вин Cune назывался так же, как и сама компания – Compania Vinicola del Norte de Espana, и появился он в нелегкий период для европейского виноделия – когда французские виноградники только возрождались после филлоксеры. Поэтому недостаточное количество элитных французских вин очень даже возместили виноделы Испании. Второе по счету вино Cune, выпущенное в 1915 году, сегодня является «белой классикой Риохи» и старейшей маркой испанских напитков Кюне. Не меньше полюбилось гурманам и третье вино Cune Imperial, появившееся в 1920 году и изготовленное исключительно из автохтонных испанских разновидностей винограда, выращенного на собственных виноградниках предприятия и тоже ставшее классикой региона Риоха.
Сегодня семейным заводом CVNE по производству испанского вина Cune руководят представители пятого поколения клана. Элитные напитки входят в первую пятерку уважаемых виноделен Риохи. Виноградники занимают площадь около 600 га. Кроме того, еще 50% отборных ягод владельцы бодеги закупают у других хозяйств. Бережно храня верность традициям виноделия, руководители компании никогда не закрывали глаза и на инновационные подходы в работе на заводе и виноградных плантациях, при этом особый акцент делая на высочайшее качество продукции. Для истинных ценителей вин Cune продукция компании CVNE является гарантией премиального статуса выпускаемых ею напитков. В ассортименте бодеги есть красные, белые и розовые вина Cune.
Красные сухие вина Cune производятся из винограда сорта Темпранильо (80%) с добавлением сортов Гарнача Тинта (10%) и Масуэло (10%). Теплый климат (сказывается влияние Атлантического океана), а также известняковые и глинистые почвы, богатые железом, создают благоприятные условия для полного вызревания винограда. Собранный вручную урожай тщательно проверяют и сортируют еще на виноградниках. Процесс мацерации и ферментации проходят при контролируемой температуре 26-28°С в специальных емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается красное вино Cune в бочках из американского дуба в течение двенадцати месяцев. После бутилирования испанское красное вино Кюне должно не менее полугода провести в бутылках. Употреблять этот напиток можно как молодым, так и спустя несколько лет после его производства.
Красное вино Cune крепостью 13,5% отличается красивым вишневым цветом с голубоватыми бликами; хорошо сбалансированным, округлым, деликатным вкусом с легкой кислинкой и нотками экзотических фруктов, ежевики и смородины; интенсивным, гармоничным, комплексным ароматом с оттенками жареных тостов, ванили, белого перца и продолжительным, теплым, сладковатым послевкусием с нюансами хлеба и лесных ягод. Такой напиток идеально сочетается с грибами, жареным мясом и мясом гриль, блюдами средиземноморской кухни, телятиной, колбасой и отбивными. Подают красное вино Cune при температуре 16-18°С.
Белое сухое вино Cune крепостью 12,5% производится из винограда сорта Виура (100%) и отличается нежным соломенно-желтым цветом. Такой напиток порадует гурманов гармоничным, сочным, шелковистым вкусом с едва заметной кислинкой и тонами древесины, фруктов и цитрусовых; интенсивным, легким, элегантным ароматом с нюансами цветущего жасмина, ванили, белого перца и специй, а также долгим, теплым послевкусием с фруктовыми нотками. Белое сухое вино Cune хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, креветками, легкими закусками, белым мясом, паэльей.
Розовое вино Cune отличается ярко-розовым цветом; сбалансированным, пикантным, глубоким, в меру терпким вкусом с нотками спелых фруктов, красной смородины и лесных ягод; ярким, гармоничным ароматом с тонами малины, вишни, трав и лакрицы. Послевкусие долгое, сладковатое. Напиток подходит к рыбным блюдам, соленьям, пасте и легким закускам.
Купить элитное вино Cune Вы можете а нашем магазине!
Сайт alco.moscow содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Информация на сайте не является публичной офертой.