Испанское вино El Puntido

El Puntido – красное сухое вино класса «премиум», которое занимает ведущие позиции в мировых винных рейтингах. Даже известнейший винный критик Стивен Танцер очень высоко оценил вкусоароматические характеристики вина Эль Пунтидо. Производит и выпускает премиальный напиток испанский винодельческий дом Dominio de Eguren, основанный семейством Эгурен в 70-х годах XIX века. Гильермо Эгурен – глава семьи – внес огромный вклад в развитие виноделия региона Риоха. Семейство Эгурен стало одним из первых создавать высококачественные терруарные вина, сочетая при этом многовековые традиции и современные методы производства спиртных напитков. 

Главным энологом винодельческого дома является Маркос Эгурен, считающийся самым опытным специалистом в регионе. Погреба, принадлежащие Dominio de Eguren, вырезаны в каменных недрах на территории обширных виноградников, и погреба используются для создания оригинальных вин, которые полностью роскошные вкусоароматические характеристики винограда. На территории хозяйства расположены самые престижные виноградники, где выращивается высококачественный виноград.

Испанское вино El Puntido производят из сорта Темпранильо, лозы которого были посажены в 1975 году на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая происходит исключительно вручную, отбираются только здоровые и спелые гроздья, которые проходят специальные тесты. Вино Эль Пунтидо ферментируют от 8 до 10 дней при контролируемой температуре от 29-31 градуса с постоянным перемешиванием сусла. Мацерация проходит на протяжении 5 дней, после чего вино бродит в бочонках из французского дуба в течение 6 месяцев. Затем напиток выдерживается в новых бочках 18 месяцев и бутилируется, сохраняя свои неповторимые характеристики. Крепость напитка – 14-14,5 градуса. Красное сухое вино El Puntido считается исключительным напитком своего апелласьона.

Спиртной напиток обладает глубоким рубиновым цветом, пряным ароматом, который раскрывается акцентами цветов, азиатских специй, ванили, темного шоколада, красных ягод, дуба, табака и кока-колы. Сладковатый свежий вкус вина отдает нотками дуба и гвоздики, а послевкусие изобилует оттенками трав и пряностей. Знатоки рекомендуют пить вино Эль Пунтидо в сочетании с жареным мясом и дичью, бобами, тушеными блюдами и зрелыми сырами. 

Чтобы купить вино El Puntido не обязательно отправляться в солнечную Испанию, ведь купить этот напиток Вы можете в нашем магазине. Удачных покупок и приятной дегустации!