Manchuela (Манчуэла)

Вино Манчуэлы привлекает многих ценителей своими прекрасными вкусоароматическими качествами и доступной стоимостью. Манчуэла — это винодельческий регион Испании, входящий в состав автономного сообщества Кастилия — Ла-Манча и имеющий почетный статус DO. Несмотря на то что вина Manchuela производят испокон веков, официально данный регион получил признание только в 2000 году. 

Природа одарила DO Manchuela оптимальными для культивирования виноградной лозы климатическими и почвенными особенностями. Климат данной местности — сухой континентальный. Отличительная особенность региона заключается в довольно серьезном перепаде дневных и ночных температур. Так, с наступлением темноты на смену палящему солнцу приходят влажные и прохладные средиземноморские ветры. Благодаря таким условиям виноград в Манчуэле созревает достаточно медленно, что способствует получению плодов с насыщенными, яркими вкусоароматическими особенностями. 

На территории Manchuela расположены виноградники двух типов: традиционные и с капельными поливными установками. Разумеется, урожайность лоз, орошаемых регулярно, несколько выше, чем виноградников, растущих в естественных условиях. Однако местные виноградари строго следят за уровнем производительности лоз, которая ограничена жесткими рамками — не более 80 гл с гектара (для белых сортов) или 70 гл с гектара (для красных сортов). 

В Манчуэле ключевым сортом является красный виноград Бобаль, которым занято около 70% всех виноградников региона. Эксперты отмечают, что местный Бобаль является одним из лучших в стране — он дает потрясающие красные вина Манчуэлы с грациозным рубиновым цветом. Кстати, до официального признания региона в 2000 году многие виноделы закупали сорт Бобаль с манчуэльских виноградников для улучшения цветовой палитры своих столовых вин. Помимо данного сорта, в регионе активно культивируют такие разновидности красного винограда, как Мальбек, Сира, Гренаш, Монастрель, а также белые сорта Шардоне и Пти Мансан.

Гордостью винодельческого региона являются изумительные красные сухие вина Manchuela с богатым сортовым букетом, белые напитки производятся в меньшем количестве. Алкогольные продукты региона Manchuela весьма интересны и рассматриваются знатоками как классические произведения винного искусства Испании.