Испанское вино Lagar de Cervera

Lagar de Cervera – белое сухое вино от одного из самых престижных винных домов Испании La Rioja Alta, который был основан в 1890 году. Компания владеет 300 гектарами лучших виноградников в районах Риоха Альта и Алавеса, на которых выращивают отборный виноград. Помимо этого, марка закупает сырье у ведущих поставщиков Испании. Винный дом регулярно проводит исследования в области виноградарства и виноделия, что позволяет совершенствовать выпускаемые вина Лагар де Сервера. Кстати, в 2002 году винодельня La Rioja Alta заняла первое место как лучший винный дом XX века в регионе Риоха. 

Белое сухое вино Lagar de Cervera производят из винограда Альбариньо, который выращивают в хозяйстве Винья Сервера, средний возраст лоз составляет 25 лет. Климат, где растет виноград, полностью соответствует необходимым нормам выращивания виноградных ягод. Осадки в течение лета сохраняли отличный уровень влажности почвы, что, соответственно, обеспечило хороший рост лоз. Виноград собирают вручную в небольшие ящики и отправляют на винодельню в специальных рефрижераторах. Предприятие оснащено инновационными технологиями, которые улучшают качество вин Лагар де Сервера. 

Лучшие виноградные гроздья отбирают на сортировочном столе, а затем их мягко прессуют при температуре 10 градусов. Вино Lagar de Cervera проходит ферментацию в больших чанах при контролируемой температуре 15 градусов. 50% сусла проходит яблочно-молочное брожение, а затем разливается по бутылкам. Спиртной напиток приобретает крепость 12,5 градуса.

Испанское вино Лагар де Сервера отличается бледно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками. Интенсивный аромат покоряет нюансами айвы, манго, ананаса, дыни, сухой травы и белых цветов. Свежий и сбалансированный вкус напитка обладает маслянистой структурой, а послевкусие сложное и продолжительное. Белое сухое вино Lagar de Cervera можно сочетать с любимыми закусками, рыбой, моллюсками, птицей, рисом, свежими сырами. Этот спиртной напиток идеален для обильного застолья. Температура подачи белого вина должна быть не менее 10-12°С.

Вино Лагар де Сервера – напиток с настоящим испанским характером, который давно оценили гурманы всего мира. Купить вино Lagar de Cervera можно в нашем магазине. Приятных покупок!