Вино Montee de Tonnerre AOC

Регион Montee de Tonnerre AOC — относительно небольшой участок с уникальным терруаром, расположенный в восточной части Франции. По сути, он представляет собой элитный виноградник, дающий урожаи исключительного качества. Эта территория входит в состав одного из департаментов Бургундии — Йонны, названного в честь протекающего здесь притока Сены.

Местные природные условия оптимальны для произрастания лоз белых сортов. Преимущественно на данной территории культивируется виноград Шардоне. Местные почвы представляют собой мергели — осадочные камнеподобные породы с большим содержанием глины. Такой состав позволяет земле накапливать влагу, но в то же время оставаться рыхлой, что очень важно для дыхания корневой системы лоз. Частые понижения среднесуточных температур замедляют созревание ягод, позволяя им наполняться тонкими ароматическими тонами.

Данный виноградник входит в число 14 самых топовых винодельческих хозяйств Бургундии. Регион Монти де Тоннер АОС представляет вино сорта Шабли из винограда Шардоне, относящееся к категории Premier Cru. Это исключительные напитки, распознать которые можно по указанию на конкретный виноградник, в обязательном порядке размещенному на этикетке.

Вина региона Montee de Tonnerre AOC представляют собой белые сухие напитки, которые отличаются плотной, чуть маслянистой структурой. В их мощном, изысканном аромате различимы тона цитрусовых, зеленого яблока, поджаренной хлебной корочки, сливочного масла. У таких напитков неповторимый вкус с сортовыми нотками, дополненными благородными ореховыми нюансами и легкой минеральностью. Эти утонченные вина имеют внушительный для белых разновидностей потенциал хранения — до 10 лет в подходящих условиях.