Knockando

Виски Knockando – высококачественный односолодовый напиток, выпускаемый в Шотландии, в известном регионе Спейсайд. Свое название популярный скотч получил благодаря расположению вискикурни, где он производится: в переводе с гэльского Cnoc an Dhu означает «маленький черный холм». Данный завод был построен в 1898 году. Его основателем стал интеллектуал и бизнесмен с деловой хваткой Джон Титлер Томпсон. Благодаря собственной проницательности, он смог соорудить по-настоящему современное и уникальное предприятие, технически более оснащённое, чем большинство существующих на тот момент компаний.

Несмотря на применение передовых технологий, фирма, изготавливающая высококачественный молт, культивировала традиционные методы. К примеру, бочки для выдержки виски Нокэндо изготавливались, как и много лет назад, без применения клея и гвоздей, однако считались одними из самых лучших в регионе. На сегодняшний момент виски Knockando производится под патронажем нового владельца – крупнейшего концерна Diageo, однако принципы, заложенные основателем бренда, действуют на предприятии до сих пор. Шотландский напиток завоевывает все большую популярность среди поклонников высококачественного односолодового скотча по всему миру.

Качество виски Knockando уже давно оценили такие гиганты мировой алкогольной промышленности, как "J & B", "Spey Royal". Они являются постоянными клиентами небольшой вискикурни, используя отменный солод в собственных, выпускаемых ими напитках. Благодаря востребованности спиртов, которые изготавливаются на заводе, в 1969 году было принято решение о расширении производства: количество кубов для дистилляции было увеличено с двух до четырех. Популярность виски Knockando легко объяснить: для создания напитка выбирается только лучшее сырье. Великолепная, кристально чистая вода для изготовления скотча берется исключительно из Cardnach Spring – высокогорного источника. Кроме того, при создании композиции вкуса специалисты бренда тщательно следят за количеством используемого в работе торфа, чтобы не сделать дымную ноту слишком навязчивой.

То же самое происходит и с выдержкой в бочках из-под хереса, когда сладкие нюансы, благодаря постоянному контролю, добавляют элегантности, но не становятся слишком активными. Одно из главных правил вискикурни - правило «золотой середины» - стало залогом великолепного качества виски Knockando. Выдающийся шотландский напиток производится исключительно из натурального сырья, без добавления красителей. Цвет скотча характеризуется естественным тоном, который напиток приобретает при выдержке в бочках, поэтому каждая бутылка виски Нокэндо демонстрирует свой собственный уникальный оттенок. Элегантный скотч станет отличным подарком знатоку качественных высокогорных молтов.