Kilchoman Килхоман

Виски Kilchoman – это великолепный островной скотч, не перестающий восхищать ценителей своим утонченным букетом. Напиток выпускается одноименной дистиллерией, которая была основана в 2005 году Энтони Уиллсом. Несмотря на то что компания появилась совсем недавно, она уже успела войти в чисто лучших производителей зернового алкоголя Шотландии. Виски Килхоман славится не только непревзойденным качеством, но и самобытными вкусоароматическими оттенками, отражающими аутентичный стиль островного вискикурения. Поскольку алкоголь относится к односолодовой категории, его создают только из ячменя, а производство исключает применение ароматизаторов и консервантов. 

Родиной виски Kilchoman является остров Айла, где располагается завод по изготовлению спиртного и обширные поля, на которых выращивают зерновые. Климатические и почвенные условия местности располагают к регулярному получению крупных урожаев ячменя, поэтому недостатка в сырье для виски Килхоман не наблюдается. В среднем в год производится 120 000 литров спиртной продукции, которую поставляют во многие уголки мира. Для Шотландии это довольно-таки низкий показатель, однако, с точки зрения островного производства виски, не самый маленький. К тому же компания Kilchoman никогда не скрывала, что изготовление напитков в больших объемах не является приоритетом, ведь упор всегда делался на  качество. 

Примечательно, что все этапы создания алкоголя — от выращивания зерновых до упаковки готовых товаров - предприятие осуществляет самостоятельно. Такой подход позволяет ему контролировать каждую стадию, поэтому напитки отличаются схожим характером. И  всё же каждый из них по-своему уникален, так что рекомендуем Вам познакомиться со всеми представителями линейки виски Килхоман. Вкусоароматическая гамма алкоголя отличается выраженными маслянистыми нотами и насыщенными дымными тонами. Вкупе с отголосками перца, корицы, дуба, яблок и ириса они образуют поистине роскошное сочетание, которое не нуждается в каких-либо дополнениях. Вот почему дегустировать  виски Kilchoman эксперты рекомендуют в чистом виде — так его букет раскроется во всей красе. Исключение составляет хорошая сигара, способная гармонично дополнить дегустационную палитру, не искажая ее. 

В качестве тары для  виски Килхоман применяются пузатые стеклянные бутылки солидного вида, каждая из которых упакована в подарочную картонную коробку темных тонов. Некоторые образцы напитка продаются в комплекте с посудой для дегустации — красивыми стеклянными бокальчиками.