Виски Monkey Shoulder

Виски Monkey Shoulder — это эксклюзивный солодовый скотч, который регулярно выпускается небольшой лимитированной партией известнейшей шотландской компанией William Grant and Sons, основанной ещё в 1886 году. Данная торговая марка появилась очень давно, когда на дистиллериях использовался исключительно ручной труд. Однажды всеми уважаемый старожила предприятия по прозвищу Манки получил травму плеча, оставшуюся с ним на всю жизнь. Ввиду этого события было решено создать виски Monkey Shoulder, имя которого переводится с английского как «обезьянье плечо». Это, казалось бы, комичное название на самом деле отдаёт дань всем работникам алкогольной индустрии прошлого, в которой использовался очень тяжёлый и рискованный человеческий труд.

Весь процесс создания данного напитка протекает в пределах легендарного шотландского региона Спейсайд. Для изготовления этого скотча производитель использует первоклассные солодовые спирты трёх заводов, находящихся в собственности производителя. Каждый из этих дистиллятов обладает уникальными вкусоароматическими характеристиками, ввиду чего составленная из них композиция получается богатой и многогранной. После купажирования будущий виски Monkey Shoulder отправляется взрослеть в дубовые бочки вторичного использования, в которых ранее хранился бурбон. Срок созревания напитка составляет от 3 до 6 месяцев, что облагораживает профиль скотча, но сохраняет его живость и яркость, которые присущи напиткам малой выдержки.

Манки Шолдер виски, несмотря на свою молодость, может похвастаться лёгким золотистым или насыщенным янтарным цветом. Данный напиток обладает гладкой и округлой структурой, в его мягком букете хорошо читаются оттенки ванили, мёда и апельсина. В послевкусии улавливаются освежающие нотки с нюансами ментола, пряностей и дуба. Аромат виски Monkey Shoulder раскрывается интонациями солода, бананового мармелада и воздушного сливочного крема. Изюминкой дизайна бутылки стали три металлических обезьянки, которые буквально впаяны в «плечо» бутылки и символизируют купаж из трёх солодовых дистиллятов. Остаётся лишь удивляться, как одна маленькая обыденная история может стать предтечей появления столь замечательного напитка, как виски Monkey Shoulder, который непременно достоин внимания каждого любителя скотча!