Cardhu

Виски Cardhu — это восхитительный односолодовый виски премиум-класса из Шотландии, созданный для самых взыскательных ценителей. Сегодня этот изысканный алкоголь поставляет ведущий мировой производитель Diageo из Британии, который экспортирует свою продукцию в 180 стран и лидирует по количеству продаваемых брендов. В штате компании насчитывается свыше 25 тысяч высококвалифицированных сотрудников, использующих всё своё мастерство для создания элитных спиртных напитков. 

Для создания Карду виски используется особая шотландская технология, применяемая с XVIII века. В отличие от купажированных сортов, появившихся столетие спустя, данный алкоголь производится исключительно из ячменного солода, что влечёт за собой большие финансовые, временные и трудовые затраты. Сперва отборный ячмень замачивают, чтобы он засахарился. Полученный солод коптят для придания сырью выразительного торфяного аромата, которым так славится настоящий скотч. Далее сусло три раза перегоняют в медном кубе, чтобы получить высококачественный спирт с выразительным карамельным запахом. Дистилляты для создания виски Cardhu выдерживаются в деревянных бочках из белого американского дуба, в которых ранее хранился бурбон. Как правило, алкоголь зреет в них 12, 15 или 18 лет, что формирует невероятно плотный, округлый и богатый профиль напитка.

Виски Карду имеет восхитительный сбалансированный букет, который поразит каждого искушённого ценителя выразительной лакричной нотой, украшенной элегантными тонами шоколада, чернослива, изюма, кофе и цветов. Если алкоголь охладить, то при употреблении можно ощутить игривую пряность с интонацией чёрного перца и имбиря. Финальным аккордом при употреблении напитка станет сухое и слегка терпкое послевкусие с нюансами горького шоколада и дыма. Цвет виски Карду зависит от выдержки и варьируется от насыщенно-янтарного до глубоко-медного. Стоит ли говорить, что данный алкоголь являет собой подлинное произведение искусства, которое отличается многогранностью, позволяющей с каждой новой дегустацией получить яркие вкусовые ощущения. Чтобы в полной мере раскрыть букет скотча, рекомендуется подавать его при температуре 18-20 градусов и употреблять исключительно в чистом виде. Данный алкоголь обладает густой и тягучей консистенцией, потому его следует смаковать не спеша, чтобы насладиться его приятным обволакивающим маслянистым свойством. В соблазнительном аромате напитка с тонами вереска, мёда, орехов и дыма нет и намёка на спиртуозность. 

История происхождения скотча Карду весьма пикантна. Ещё в 1824 году контрабандист Джон Камминг основал в Шотландии вискикурню Carhdy Distillery, расположившуюся на живописном холме Манноч Хилл. Производство и реализацию продукции контролировала жена бандита Елена, продававшая напитки весьма ленивым способом — из окна своего дома. Этот бизнес так и вёлся весьма сомнительными методами, пока в 1885 году родственники этой парочки основательно не занялись развитием потенциала завода, который уже спустя восемь лет заинтересовал крупных инвесторов. С тех пор виски Карду перестал быть продуктом кустарного производства, а зарекомендовал себя как элитный односолодовый скотч превосходного качества. За столь великолепный напиток компания уже имеет в своей копилке золотую и пять серебряных медалей, завоёванных на престижном международном фестивале «International Wine and Spirit Complementation». 

Всё это делает виски Cardhu настоящим подарком для самого взыскательного любителя. Тем более что элегантная форма бутылки напитка, натуральная дубовая пробка и стильное оформление в благородных коричневых тонах подчёркивают премиальный статус продукта, предусмотрительно размещённого производителем в представительную картонную коробку. Чтобы узнать, какова на вкус настоящая Шотландия, настоятельно рекомендуем познакомиться с этим чудесным скотчем!