Cragganmore

Виски Cragganmore — это выдающийся продукт шотландского вискикурения, являющийся эталоном качественной спиртной продукции легендарного региона Спейсайд. Производство виски Краганмо осуществляется на старинной вискикурне, которая была возведена в 1869 году близ города Баллиндалох, на берегу реки Спей. 

Своим громким успехом виски Cragganmore обязан гениальному мастеру Джону Смиту, которого называют самым опытным специалистом своего времени. До того как основательно взяться за развитие бренда Краганмо, Джон Смит долгое время работал на крупнейших заводах по производству выдающихся спиртных продуктов. Для вискикурни было выбрано уникальное местоположение — Cragganmore стал первым заводом по производству виски, который намеренно был построен недалеко от железнодорожных путей. Близость к железнодорожной станции поспособствовала распространению продукции марки в различные регионы страны. Кроме того, в непосредственной близости от завода находятся многочисленные горные источники с чистейшей питьевой водой, которая используется в производстве по сей день. Культовый бренд был назван в честь холма Краган Мо, расположенного неподалеку от вискикурни. 

Уникальность и неповторимый стиль виски Cragganmore обусловлены использованием нестандартных перегонных кубов, разработанных самим Джоном Смитом. Кубы мистера Смита имеют не классическую изогнутую форму, а Т-образную плоскую вершину, что придает односолодовому виски Cragganmore ни с чем не сравнимый аристократичный вкусоаромат. В 1886 году управлением дистиллерией занялся сын основателя Гордон Смит, который в 1901 году провел глобальную реконструкцию завода и масштабную модернизацию производства. Несмотря на многочисленные нововведения, уникальная Т-образная форма смитовских перегонных кубов осталась без изменений. 

Важно отметить, что в отличие от многих других популярных марок шотландского виски, бренд Cragganmore мало известен среди российских ценителей, так как в течение долгого времени он использовался только для составления блендов. До сих пор в стенах завода производится небольшой объем продукции — около 1,6 млн литров ежегодно, а большая часть выпускаемых спиртов идет на создание лучших купажей. Самостоятельный розлив односолодового виски Краганмо был запущен в 1990 году, и буквально за пару лет данный бренд приобрел многочисленных поклонников по всему миру, в том числе и в России. 

В 1920-х годах потомки основателя продали вискикурню, которая сегодня входит в портфель крупнейшей алкогольной корпорации Diageo. Несмотря на серьезные изменения в управлении компанией, виски Краганмо сохранил свой отличительный характер. В настоящее время под брендом Cragganmore выпускается несколько сортов односолодового виски, в том числе мегапопулярный 12-летний молт, восхитительный 26-летний виски, а также эксклюзивные лимитированные продукты, относящиеся к разряду коллекционных. Для выдержки спиртов мастера завода используют отборные дубовые бочки из-под хереса, портвейна или бурбона. 

Элегантный и строгий виски Cragganmore ярко выделяется на фоне всех шотландских молтов, в том числе на фоне продуктов Спейсайда. Его комплексный аромат раскрывается отчетливыми нотами торфа, цветов, меда, ванили и прибрежных трав, а округлый, сложный вкус богат мотивами кекса, карамели, древесного дыма и сандала. В качестве идеальной пары к данному виски, который заслуженно называют одним из величайший молтов Спейсайда, эксперты рекомендуют использовать хорошую сигару или черный кофе.