Виски 12 лет выдержки

Виски 12 лет — это, без преувеличения, самый популярный и востребованный в своей категории напиток. Он присутствует в ассортименте большинства производителей, так как данный срок является оптимальным для формирования превосходных органолептических характеристик спирта. Однако по сравнению с образцами, имеющими куда большую выдержку, 12-летний виски обладает пока что относительно невысокой стоимостью, доступной многим ценителям. Можно уверено сказать, что алкоголь такого возраста являет собой идеальный баланс цены и качества. 

В великолепии виски 12 лет сомневаться не стоит, так как лишь лучшие спирты способны дожить до такого срока. За ними постоянно наблюдают высококвалифицированные мастера, регулярно берущие пробы для лабораторных исследований. Если результаты тестов оказываются неудовлетворительными, то алкоголь идёт на создание купажированных молодых сортов. А вот в положительных случаях выдержка продолжается. Из года в год на пути созревающего 12-летнего виски встречается масса преград, которые он успешно преодолевает, чтобы однажды прибыть к Вам на стол в облике поистине благородного напитка. Что касается самого процесса выдержки, то чаще всего он происходит в новых бочках и баррелях из-под бурбона. Чуть реже данный процесс осуществляется в ёмкостях, использованных ранее для хранения хереса. 

Вкус виски 12 лет бывает абсолютно разным, что диктуется регионом и стилем производства, типом используемого сырья. Ведь чаще всего образцы этого напитка являются односолодовыми, в два раза реже - купажированными. Несмотря на столь большое разнообразие, данный алкоголь имеет сложный и многогранный букет, нередко с плотным маслянистым послевкусием. Его аромат лишён резких спиртуозных оттенков. Всё это делает 12-летний виски замечательным и солидным подарком, который можно вручить и статусному лицу, и другу.