Виски 50 лет выдержки

Виски с выдержкой 50 лет — это эксклюзивный коллекционный напиток, который предназначен для самых истинных ценителей, способных по достоинству оценить его почтенный возраст. Столь длительный срок созревания гарантирует поистине превосходное качество данного алкоголя, ведь до полувека доживают исключительно лучшие спирты. Это является причиной, почему пятидесятилетний виски является роскошным подарком, который обычно вручают по поводу каких-то особенных торжественных случаев. Данный напиток станет очень символическим презентом для юбиляра, разменявшего пятый десяток, а также супружеской паре, празднующей золотую свадьбу — полсотни совместной жизни. 

За невероятно долгое время, проведённое в бочке, 50-летний виски обретает подлинное благородство. Напиток почти полностью лишается сивушных масел и резких спиртуозных запахов, на замену которым приходят выразительные ванильные, карамельные и фруктовые нотки. Сама консистенция данного алкоголя становится густой, плотной и маслянистой. Виски с выдержкой 50 лет обладает невероятно живым и многогранным букетом — во время употребления напитка можно прочувствовать широкую палитру различных вкусовых оттенков, сменяющих друг друга на разных этапах дегустации. 

В течение 50 лет виски выдерживается в дубовых бочках первичного или вторичного использования, в которых ранее мог храниться херес, бурбон, портвейн, разнообразные белые или красные вина. Чаще всего данный напиток изготавливается в Шотландии и является односолодовым скотчем, хотя иногда его можно встретить в категории «де-люкс», то есть купажированным при помощи солодовых и зерновых спиртов, максимальный возраст которых составляет полсотни лет. Кстати, перед розливом производители редко применяют холодную фильтрацию в отношении пятидесятилетнего виски, ведь данный процесс может негативно влиять на яркость и выразительность вкусоаромата, несущего на себе печать времени. 

50- летний виски имеет очень глубокий насыщенный цвет, выдающий его солидный возраст. Он может быть янтарным, медным или тёмно-каштановым, с глубоким рубиновым отливом. Обычно во вкусе и аромате данного напитка доминируют сладкие оттенки, уравновешенные элегантными дубовыми, табачными и пряными нотками. Конечно, данный напиток следует дегустировать в неспешной обстановке и исключительно в чистом виде, однако прекрасным дополнением к нему станет хорошая сигара. Безусловно, пятидесятилетний виски является настоящей гордостью каждого производителя, потому обычно этот напиток имеет дорогое дизайнерское оформление. Это является ещё одной причиной, почему данный алкоголь стоит выбрать в качестве подарка, способного выдать Ваше особое отношение к адресату!