Виски Sauternes OAK

Виски Sauternes Oак — это изысканный напиток, относящийся к премиальным разновидностям односолодовых дистиллятов. Виски Сотерн Оак выделяется особенной технологией выдержки, согласно которой спирты проводят установленное мастером время в старых дубовых бочках из-под вина. Использование такого уникального принципа старения спиртов обусловлено стремлением производителя создать виски с многосложным букетом, в котором гармонично сплелись характерные мотивы солодовых дистиллятов с утонченными винными оттенками. Подобный сорт виски придется по вкусу поклонникам изысканных напитков с деликатным, мягким, слегка сладковатым вкусоароматом.

Как правило, виски Sauternes Oак большую часть срока выдержки проводит в классических дубовых баррелях или бурбонных бочках, а на финальной стадии спирты переливают в винные емкости, которые и обеспечивают так называемую финишную отделку дистиллятов. Вино Sauternes — это культовый французский напиток, который производится в регионе Бордо из уникальных сортов заизюмленного винограда. Данное вино, отличающееся большим потенциалом старения, может выдерживаться в дубе до 15 лет. Бывшие в употреблении бочки из-под вина Сотерн производители закупают у французских виноделов. Причем бочки, использовавшиеся однократно, стоят гораздо дороже, чем баррелли второй или третьей заливки. 

Перед тем как винная бочка станет пристанищем для виски Sauternes Oак, она подвергается соответствующей обработке особым составом. Примерный срок финальной выдержки дистиллятов в подобных баррелях составляет около 2-3 лет, после чего напиток приобретает уникальный баланс солодовых и сладких винных тонов во вкусе. Виски Сотерн Оак — это напиток премиум-класса, выпускаемый ограниченным числом компаний строго лимитированными партиями. Это делает его желанным подарком для любого коллекционера. От классических виски данный сорт отличается роскошным янтарным цветом с легким золотым свечением, благородным ароматом с нотами марципана, дыни и меда, а также богатым вкусом, в котором сливаются отголоски солода, дуба, ванили и специй.