Виски 30 лет выдержки

Виски 30 лет — уникальный коллекционный сорт, который способен привлечь внимание любого ценителя. Напитки из данной категории всегда выпускаются ограниченными тиражами, и такие релизы становятся заметным событием. 30-летний виски -  это всегда эксклюзив, обладающий неповторимым вкусоароматическим профилем. Чтобы подчеркнуть это свойство, ведущие производители выпускают подобную продукцию в сувенирной таре и снабжают каждую бутылку индивидуальным номером.
 
Зрелый напиток, который провел в деревянной бочке 30 лет, очень сильно отличается от молодых и средневыдержанных собратьев. Его цвет заметно темнее и скорее напоминает очень старое золото, хотя встречается и 30-летний виски светло-янтарного  оттенка. Поэтому главным показателем солидного возраста следует считать насыщенный, многогранный, но в то же время невероятно мягкий и сбалансированный букет. Во вкусоаромате такого напитка все богатство оттенков находится в гармонии — они плавно перетекают друг в друга,  раскрывая вначале самые яркие нюансы дыма, табака, специй, цитрусовой цедры, трав, а в послевкусии сменяясь сладковатыми нотками сливок, шоколада и фруктов. Элегантный и стильный 30-летний виски следует смаковать маленькими глотками, его можно дегустировать как в чистом виде, так и в сочетании с ломтиками лимона и темным шоколадом. 
 
Крепость виски 30 лет может быть гораздо выше стандартных 40% и составлять 50-54%. Это объясняется тем, что после долгого хранения в бочках напиток достигает существенной концентрации. Одновременно он впитывает в себя неповторимые качества, присущие древесине, что также способствует появлению оригинальных вкусовых акцентов. Поэтому для 30-летнего виски деревянные емкости подбираются очень тщательно. Нередко напиток помещают в бочки из-под редких винтажных сортов хереса. Такая тара обычно изготавливается из элитного европейского дуба и отличается солидным возрастом.
 
30-летний виски может быть как односолодовым, так и купажированным. Он не является напитком для повседневного употребления, его стоит приберечь для особого случая, например 30-летнего юбилея или годовщины свадьбы.На подобную дату виски 30 лет непременно стоит преподнести в качестве статусного, запоминающегося подарка.