Виски Sherry Pedro Ximenez OAK

Виски Sherry Pedro Ximenez Oak – премиальный спиртной напиток, который выдерживается в бочках из-под классического испанского хереса Педро Хименес. Благодаря этой уникальной особенности изготовления, алкоголь отличается великолепным благородным вкусом, который так ценят опытные знатоки качественных спиртных напитков. Не секрет, что выдержка в бочках имеет огромное значение для формирования характера виски, по этой причине производители со всей ответственностью подходят к выбору деревянных емкостей. Нет ничего удивительного, что бочки из-под крепленого вина Pedro Ximenez долгое время оставались лидерами по востребованности среди владельцев вискикурен.

Дело в том, что испанский алкоголь отличается весьма насыщенным, концентрированным вкусом, темным цветом и густым ароматом. За то время, пока он томится в бочках, дерево пропитывается его пряным, сладким ароматом. Еще на заре становления вискикуренного производства владельцы хозяйств выяснили, что, если залить в баррик из-под вина виски и оставить его выдерживаться, букет крепкого спиртного напитка становится более оригинальным, полнотелым. Вероятно, сотрудничество вискикуров с испанскими виноделами с годами бы только крепло, если бы не исторические коллизии. В 30-х годах прошлого века испанская гражданская война на длительное время вынудила прекратить все внешние экономические отношения в стране, поэтому производителям виски пришлось срочно искать аналог испанским баррикам. Таким образом стали использоваться бочки из-под американского бурбона, которые в дальнейшем заняли прочные позиции в алкогольной промышленности. Однако на сегодняшний день некоторые заводы, верные многовековым традициям, продолжают создавать великолепный аутентичный виски Шерри Педро Хименес Оак.

Благодаря выдержке в деревянных емкостях из-под испанского хереса, алкоголь приобретает изысканные сладковатые ноты свежих фруктов, ванили, винограда, изюма и пряностей, которые во время распития выступают на первый план, в дальнейшем гармонично сменяясь брутальными оттенками дыма, кожи, древесины, которые столь характерны для традиционного виски. Аромат Sherry Pedro Ximenez Oak также становится более сбалансированным - вдобавок к жестким дымным и солодовым мотивам появляются нежные и утонченные нюансы ванили, корицы, сухофруктов, которые создают необходимое гармоничное обрамление профилю крепкого алкоголя. Благодаря сложной технологии производства, а также великолепному вкусоаромату, виски Sherry Pedro Ximenez Oak по праву относится к категории премиальных алкогольных напитков, которые высоко ценятся поклонниками элитного спиртного всего мира.