Виски бочковой крепости Straight from the

Виски Straight from the Cask — это эксклюзивный сорт, имеющий уровень крепости намного выше стандартных 40 градусов, поскольку после выдержки он не купажируется водой. Такой напиток попадает в бутылку сразу из бочки, не подвергаясь фильтрации, а потому его нередко называют самым чистым, естественным видом классического whisky. Данная разновидность относится к категории супер-премиум, выпускается лимитированными партиями и ценится очень высоко. В коллекции виски Straight from the Cask представлены только раритетные, винтажные образцы, возраст которых почти никогда  не бывает менее 10 лет. Каждый из этих напитков станет поистине роскошным подарком для каждого любителя редкостей. 

Процент содержания спирта в виски Straight from the Cask — фактор сугубо индивидуальный, поскольку заранее определить данный количественный показатель невозможно. На него влияет изначальное качество дистиллятов,  объем и вид бочки, срок созревания, а также условия, в которых происходила выдержка. Поэтому уровень  крепости варьируется в диапазоне от 50 до 65 градусов Примечательно, что самый крепкий  виски Straight from the Cask (60-65 градусов) представлен в ассортименте шотландских производителей (в частности, в островном регионе Айла). Следует иметь в виду, что сорта бочковой крепости иногда все же смешивают с небольшим количеством воды. Так делают ведущие производители, чтобы сохранить исконный стиль своих знаменитых торговых марок и не вводить в заблуждение настоящих знатоков. На качество элитной брендовой продукции это абсолютно не влияет. 

Характер у напитков из категории Straight from the Cask весьма многогранный  сложный, что вызывает массу споров у почитателей виски. Например, существует мнение, что высокая крепость не дает дистиллятам полностью раскрыться, тогда как в купаже с водой они демонстрируют все богатство своей палитры. Опытные дегустаторы, наоборот, утверждают, что напитки естественной бочковой крепости — это бескомпромиссный вариант.  Букет виски Straight from the Cask по-настоящему сильный, плотный, глубокий, включающий в себя максимально концентрированные натуральные оттенки торфа, солода и дыма вкупе с другими оригинальными нюансами, присущими конкретному сорту. Из этих споров можно сделать вполне закономерный вывод: виски бочковой крепости определенно заслуживает внимания и попробовать его стоит каждому поклоннику элитных спиртных напитков.