Ledaig

Виски Ledaig — это уникальный шотландский бренд, относящийся к премиальным односолодовым сортам с ярко выраженным островным характером. Данный напиток не имеет аналогов, а в кругу ценителей он считается одним из ярчайших образцов классического островного искусства вискикурения. Несмотря на то что марка виски Ледчиг появилась только в конце 90-х годов, она уже успела покорить рынки многих стран мира и завоевать почетное место одного из лидеров в сегменте «люкс». Создателями изумительных молтов марки Ledaig стали специалисты знаменитой дистиллерии Tobermory, располагающейся в одноименном поселке но острове Малл. Завод, основанный бизнесменом Джоном Синклером, начал работать в 1798 году, и за свою долгую историю он многократно менял владельцев и закрывался. В настоящее время дистиллерия принадлежит компании Burn Stewart Distillers, которая в свою очередь является частью южноафриканской группы Distell Group Limited. Первые молты под маркой Ledaig вискикурня выпустила в 1996 году.

По мнению экспертов, виски Ледчиг ярко выделяется на фоне остальной алкогольной продукции Шотландии как колоритный напиток со своим собственным стилем. Солодовые дистилляты Ledaig прежде всего славятся интенсивной торфяной дымностью, что достигается за счет особой методики производства. Спирты готовятся на основе элитного ячменя сорта Оптик, который закупается у местных хозяйств и отбирается по строгим критериям качества. Кроме того, особенностью данного сорта ячменя является применение торфа при выращивании, что сказывается на вкусе готового алкоголя. Уникальные дымно-торфяные ноты и изящные мотивы морской соли также обусловлены использованием превосходной воды из местного озера Лох. Выдержка спиртов осуществляется в бурбонных и хересных бочках на материковой части Шотландии в старинном хранилище, где перепады температур и уровня влажности не так сильны, как на острове. Минимальный срок старения односолодовых дистиллятов составляет 7 лет.

Элитный виски Ledaig разливается без применения холодной фильтрации при естественной крепости (от 46 до 55%). Аромату виски Ледчиг свойственны ноты смолы и древесно-копченые оттенки, а во вкусе угадываются сладковатые мотивы, полутона йода, гвоздики, солодки и перца с отчетливыми намеками на дымность. Широкую известность виски Ledaig также получил благодаря оригинальной бутылке, которая напоминает флакон с лекарственным средством. К слову, многие дегустаторы отмечают легкие микстурные ноты в букете напитка. О решении приобрести премиальный виски Ледчиг для своей коллекции или в подарок близкому человеку Вам, безусловно, не придется жалеть!