Виски Glenkinchie

Glenkinchie — это замечательный односолодовый шотландский виски, который изготавливается компанией The Glenkinchie Distillery, расположенной в одном из лучших регионов страны-производителя — Lowland. Вискикурня была основана братьями Джорджем и Джоном Рейт в 1837 году, однако широкому кругу потребителей ее продукция стала известна лишь в конце прошлого столетия. 

Предприятие, на котором создается великолепный виски Гленкинчи, находится в 15 километрах от г. Эдинбурга. Здесь, вдали от городской суеты, сложились идеальные условия для выращивания ячменя, поэтому хозяйство The Glenkinchie Distillery решило расположить свои угодья именно в этой части региона Лоуленд. С самого начала своей деятельности компания использует для изготовления напитков исключительно сырье с собственных полей, которые возделывают только органическими методами. Применение традиционных земледельческих принципов позволяет получать качественные зерновые урожаи, пригодные для создания благородных спиртов с самобытным букетом. Вода, применяемая при изготовлении виски Glenkinchie, берется из равнинной реки Kinchie Burn, название которой фигурирует в наименовании популярного бренда Гленкинчи. Напиток проходит выдержку в бочках из-под хереса, придающих ему уникальные органолептические свойства.

Многие критики считают виски Гленкинчи одним из лучших напитков Лоуленда и, пожалуй, в этом стоит с ними согласиться. Этот роскошный напиток золотисто-янтарного цвета имеет незаурядный букет — сухой и дымный, с пикантными имбирными нюансами и легкими сладковатыми нотками. Аромат продукта также не оставит ценителя равнодушным: сложный, но в то же время довольно «прямолинейный», он содержит отголоски сена и скошенной травы, оттеняемые неожиданными цитрусовыми мотивами. Логическим завершением приятного дегустационного процесса станет согревающее послевкусие средней длины. Виски Glenkinchie принято употреблять без охлаждения с деликатесными сортами твердого сыра, морепродуктами или фруктовыми десертами. 

Виски Гленкинчи определенно произведет хорошее впечатление на искушенных любителей классического алкоголя, ведь он объединяет в себе лучшие традиции шотландской индустрии вискикурения. Такой напиток достоин сопроводить самое изысканное торжество, дополнить дорогую коллекции или стать презентабельным подарком для разборчивого дегустатора.