Burnside Бернсайд

Виски Burnside — это качественный купаж солодовых спиртов, отличающийся идеальным балансом. Вы не найдете в нем излишней сложности, поэтому такой скотч придется по душе ценителям классического строгого вкуса. Этот напиток выпускался ограниченными партиями и теперь стал страстью коллекционеров элитного алкоголя и искушенных ценителей.

Спирты, входящие в состав изысканных купажей данной марки, создаются на вискикурне Balvenie Distillery, принадлежащей независимой семейной фирме William Grant & Sons. Это предприятие начало свою работу в 1893 году, и по сей день методы производства здесь остаются неизменными. На территории вискикурни проходит полный цикл производства спиртов. Здесь есть собственная солодильня, а также погреба, в которых собрана коллекция неповторимых дистиллятов. Именно на их основе и создается уникальный купаж виски Бернсайд.

Для вызревания таких молтов используются бочки из дубовой древесины. Финишную выдержку дистиллят проходит в таре из-под бурбона, благодаря чему обретает многогранность и наполняется благородными вкусовыми оттенками. Виски Burnside имеет довольно внушительную бочковую крепость, которая составляет 55,8%. У наиболее выдержанных разновидностей на этикетке можно найти не только год, когда бленд отправился на выдержку, но и индивидуальный номер бочки, в которой он содержался.

Этот изысканный и благородный напиток сохраняет насыщенный золотистый оттенок. Аромат виски Burnside поразит даже искушенного дегустатора обилием фруктовых нот. В нем сплетаются тона яблока, киви, алычи, оттененные нюансами цветочного меда, зефира и пчелиного воска. Вкус напитка также изобилует фруктовыми нотками, среди которых доминирует абрикос. В нем также можно различить тона грушевого сиропа, меда, миндаля, имбиря и дубовой древесины.

Такой скотч станет прекрасным завершением трапезы. К этому дижестиву прекрасно подойдет ароматная сигара или чашечка свежесваренного насыщенного эспрессо. Также виски Burnside способен стать вполне достойным подарком для ценителя классических шотландских скотчей.