Peat Monster

Виски Peat Monster – это превосходный солодовый скотч, который стал результатом очередного творческого поиска всемирно известной компании Compass Box. Данный шотландский производитель начал свою деятельность в 2000 году благодаря талантливому купажисту Джону Глейзеру, прославившемуся неординарным подходом к изготовлению напитков. При создании виски Пит Монстер этот выдающийся мастер задался целью получить алкоголь с очень насыщенным, сложным и многогранным профилем, а также выраженным и ярким торфяным ароматом. 

Пит Монстер виски представляет собой купаж двух первоклассных дистиллятов, изготовленных в двух регионах — Хайленде и Айле. Каждый из этих спиртов обладал довольно-таки почтенным возрастом, составляющим от 10 до 15 лет. При поступлении на завод производителя их мастерски смешали и снова отправили в деревянные бочки из американского дуба, где будущему виски Peat Monster предстояло провести около 24 месяцев. Перед розливом этот напиток не подвергают холодной фильтрации, чтобы каждый гурман мог оценить богатство его вкусоаромата в первозданном виде.

Благодаря данной технологии, виски Пит Монстер имеет глубокий золотистый цвет и очень богатый интригующий букет, раскрывающийся выразительными сладко-дымными интонациями с нюансами сухофруктов и пряностей. Долгое обволакивающее послевкусие отдаёт характерной торфянисто-копчёной ноткой с оттенком коричневых специй. Несмотря на внушительную крепость виски Peat Monster — 46%, в его аромате не чувствуется ни капли спиртуозности, улавливаются лишь приятные запахи, которые вызывают самые романтические ассоциации — костёр на берегу моря, утопающего в вечерних сумерках. 

Название этой торговой марки переводится как «торфяной монстр», что, пожалуй, очень хорошо описывает вкусоароматическую составляющую напитка. Оформление бренда выдержано в поистине роскошном фирменном стиле — на бутылку классической формы нанесена этикетка с красивым витиеватым рисунком, который изображает это «дымное чудовище», вызывающее на самом деле лишь симпатию. Сосуд помещается в красивую картонную коробку, что делает виски Peat Monster восхитительным завершённым подарком для любого любителя скотча, в особенности — представителя мужского пола, который наверняка оценит его сложный, немного брутальный характер!