Грузинское вино Batono Грузинское вино Батоно

Вино Batono производится в Грузии в соответствии с традициями местного виноделия. Старинная рецептура и виноград уникальных сортов делают вкус продукции, выпускаемой под этой маркой, действительно неповторимым. Отечественные гурманы уже успели по достоинству оценить вина Батоно. Они наверняка придутся по вкусу тем людям, которые любят грузинские алкогольные напитки за их характерный вкус.

Надо отметить, что эта марка является довольно молодой. Одноименная компания, производящая вино Batono, была основана в 2003 году. Производство располагается в Сагареджойском районе, вблизи разбиты собственные виноградники. На них возделываются традиционные грузинские сорта, в числе которых такие знаменитые разновидности, как Саперави, Ркацители, Александроули, Мцване. Вино Батоно создается в соответствии со старинной местной рецептурой, однако на предприятии используется новейшее оборудование. Объединение классической технологии и современной производственной базы позволяет добиться высокого качества продукции. Кроме того, вино Batono не содержит никаких искусственных или генномодифицированных добавок.

На производстве применяются старинные технологические приемы. Так, вино Батоно может подвергаться выдержке не только в бочках, но и в традиционных для Грузии огромных глиняных сосудах — квеври. Эти конусообразные емкости закапывают в землю, в результате чего напиток хранится при стабильной температуре.

Красное вино Batono отличается сложным букетом, в котором переплетаются оттенки ягод и красных фруктов. Цвет таких напитков колеблется в спектре от темно-красного до насыщенного рубинового. Оно очень экстрактивное. В его насыщенном, бархатистом вкусе плодовые нотки сочетаются с нюансами пряностей и дубовой древесины. Подавать его можно к мясным блюдам, а также свежим фруктам или десертам. Перед дегустацией напиток следует немного охладить.

Белое вино Batono имеет нежный светло-соломенный оттенок. В его букете доминируют легкие цветочные нотки. Утонченный вкус такого напитка демонстрирует нюансы фруктов. Подавать белое вино Батоно к столу следует охлажденным. Оно отлично проявит себя в сочетании с дичью, морепродуктами, а также сырами.  В линейке продукции имеются вина Batono редких разновидностей, являющихся защищенными географическими наименованиями. Вино Batono разливается не только в бутылки из стекла, но и в глиняные сосуды, украшенные причудливыми орнаментами. Именно такой вариант станет идеальным подарком.