Виски Macallan 12 лет

Виски Macallan 12 лет — один из лучших образцов алкоголя, производимый на территории шотландского региона Спейсайд. Уникальный вкус такого напитка рождается при помощи применения особой технологии производства, позволяющей получать настоящие алкогольные шедевры.

В качестве сырья для создания виски Макаллан 12 лет используется только пшеница сорта Golden Promice. Из нее готовится сусло, которое затем перегоняется в высококачественные спирты. На одноименной вискикурне применяются уникальные перегонные кубы. Они являются самыми низкими в мире, благодаря чему вкус напитка получается более насыщенным.

Однако главная изюминка такого напитка заключается в использовании особой технологии выдержки. Виски Macallan 12 лет можно разделить на две разновидности —Fine Oak и Sherry Oak. Для напитков из первой категории бочки доставляются прямиком из Америки. До этого в них выдерживался бурбон, отголоски которого наполняют вкус виски нотками цитрусовых и ванили. Также американский стиль Файн Оук подразумевает прозрачный соломенный оттенок и сладковатый аромат, в котором можно различить тона сухофруктов, дубовой древесины и пряностей.

В свою очередь, виски Макаллан 12 лет из категории Шерри Оук проходит выдержку в бочках, сделанных на окраине городка Херес из древесины дуба, растущего в северной части Испании. Изначально в такой таре на протяжении двух лет вызревает херес, а затем она отправляется в Шотландию, чтобы подарить жизнь уникальному напитку. У такого виски золотистый оттенок и притягательный аромат с нотками имбиря, сухофруктов, ванили и дыма. Его поразительный вкус сперва раскрывается оттенками засахаренных фруктов, горчащего имбиря и сухого древесного дыма, а затем проявляет легкие нюансы ирисок и специй.

Каждый из этих напитков имеет свою изюминку, способную поразить даже искушенного ценителя классического шотландского алкоголя. Употреблять этот виски следует как дижестив в честь особенных случаев. Также он станет замечательным подарком на 12-летие брака, партнерства или открытия бизнеса.