Waterford Estate Cabernet Sauvignon Южно-африканское вино Уотерфорд Истейт Каберне Совиньон

Вино Waterford Estate Cabernet Sauvignon 0,75 л – красный сухой купаж, созданный преимущественно из урожая Каберне Совиньон с добавлением небольшой доли винограда разновидностей Мальбек и Каберне Фран. Ягоды выращивают на склонах горы в Стелленбоше. После отжима сусло ферментируется в стальных емкостях и выдерживается 2 года в барриках из французского дуба, 40% которых – новые. Вино характеризуется хорошим потенциалом к хранению в бутылке, составляющим от 6 до 12 лет.

Сорта винограда: Каберне Совиньон (90%), Мальбек (5%), Каберне Фран (5%).
Цвет: рубиновый.
Аромат: изысканный букет с мотивами черной смородины, карандашного грифеля и кедровой древесины.
Вкус: с тонами земли и красных фруктов, свежими минеральными нюансами и кислинкой в финале.
Гастрономические сочетания: красное мясо, дичь, сыры.
Температура подачи: 16-18 °С.