Крым

Крым — один из важных регионов России, где виноградарство и виноделие существовали еще с античных времен. На данный момент виноделие в Крыму находится на стадии своего развития, а площади местных виноградников стабилизировались на уровне около 40 тысяч гектаров. Ежегодно крымские виноградари собирают порядка 200 000 тонн отборного сырья, из которого готовят примерно 8 млн декалитров вина. 
Вина Крыма высоко ценят на отечественном и мировом рынках за натуральность и превосходные природные качества, так как их производят традиционными способами, совершенствовавшимися столетиями. Разнообразие почвенного покрова, теплый, мягкий климат и горный рельеф сделали возможным культивирование на территории Крымского полуострова уникальных сортов винограда, из которого мастера, бережно сохраняя богатые традиции крымского виноделия, готовят красные и белые, сладкие и сухие, молодые и выдержанные вина. 

Краткая история крымского виноделия

На территории современного Крыма производили прекрасные вина еще 2000 лет назад, а расцвет местного виноделия пришелся на период Российской империи, когда произошло становление науки о производстве высококачественного вина. С легкой руки князя Потемкина были разбиты роскошные виноградники на всех предгорных территориях Крыма. Таким образом, к 1800-м годам стремительное развитие получило виноделие в Судакской долине и в Новороссийском крае, а здешние вина заработали широкое признание среди представителей русской знати.

За долгие годы крымское виноделие успело пережить и подъемы, и резкие падения. Трудновосполнимый урон был нанесен данной отрасли в период Великой Отечественной войны — погибли более половины бесценных виноградников, разрушены многочисленные винодельческие предприятия. Затем, в 1980-х годах, остатки виноградников добила филлоксера, ну и финальным «штрихом» стал антиалкогольный указ 1985 года. Впрочем, традиции крымского виноделия оказались гораздо сильнее всех внешних пагубных воздействий, благодаря чему современные гурманы имеют возможность наслаждаться безупречными крымскими винами. 

«Жемчужины» Крыма

Сегодня вино Крыма — это визитная карточка удивительного полуострова, которую узнают не только в России и в странах ближнего зарубежья, но и в других государствах Европы и в США. На фоне мировых марок крымские вина смотрятся вполне достойно, а десертные, сладкие вина Крыма считаются лучшими в мире. Кстати, в этом прослеживается влияние климата — здесь много солнечных дней в году, что привело к тому, что на территории полуострова растет большое количество «солнцелюбивых» сортов винограда, которые дают безупречные сладкие вина с ярким ароматом и насыщенным вкусом. 

Ключевыми регионами производства вина в Крыму являются такие зоны, как Судакская долина, Красный Камень (небольшая местность близ Гурзуфа), Алуштинская долина, Севастопольская зона, северный склон Крымских гор и некоторые другие. Виноградный «ландшафт» представлен следующими удивительными сортами: Ркацители, Алиготе, Рислинг, Каберне Совиньон, Кокур Белый, Мерло, Шардоне, Мускат, Саперави, Фетяска, группа Пино и многими другими. 

Настоящими «жемчужинами» крымского искусства виноделия являются многочисленные винзаводы, некоторые из которых ведут свою историю с царских временем. К числу главных винных предприятий Крыма относятся Инкерманский завод марочных вин, комбинат «Массандра», Институт вина и винограда «Магарач», завод «Коктебель», объединение «Золотая балка», а также винзаводы «Дионис», «Новый Свет» и некоторые другие. 

Крымские вина — это поистине уникальные предметы винного искусства, которые сохранили свой индивидуальный стиль и которые привлекают своей природной грацией. Купить крымское вино сегодня не составляет проблем, однако в связи с участившимися случаями мошенничества убедительно просим Вас не приобретать продукцию в непроверенных местах по подозрительно низкой цене. Всех поклонников качественных спиртных товаров мы рады приветствовать в нашем магазине. У нас Вы можете купить вина Крыма на любой вкус!