Вина краснодарского края

Винодельческий регион Краснодарский край является одним из крупнейших в России. Он с древности славится выращиванием отличного винограда и производством прекрасного краснодарского вина. Гурманы давно отметили продукцию местных предприятий. Большой популярностью обладают вина крупнейшей местной компании «Кубань-Вино», также отличную репутацию имеют напитки предприятий «Лефкадия» и «Фанагория». 

Краснодарский край отличается природными и климатическими условиями, подходящими для разведения винограда. Он располагается в западной части Кавказа. Почвы региона являются преимущественно черноземными. Здесь мягкий и теплый климат, который не вредит лозам и позволяет винограду вызревать. Особенно подходят для культивации винограда природные условия Кубани. Именно поэтому здесь сконцентрировано примерно 80% виноградников Краснодарского края, а также крупнейшие винодельческие предприятия. Также благоприятен для лоз климат Черноморского побережья.

Лозу здесь культивировали еще в I – III веке, но в связи с длительным господством турок-мусульман в этой индустрии наметился долгий перерыв. Виноделие Краснодарского края стало возрождаться в XVII веке. Своего расцвета оно достигло в Советскую эпоху и с тех пор не сдает позиций.
Общая площадь местных виноградников составляет около 27 тыс. гектаров. Это примерно 40% от всех насаждений лоз в стране. Винодельческий регион Краснодарский край представляет два типа винограда — столовый и винный. К первой категории относятся такие сорта, как Шасла и Галан. Однако для производства напитков они подходят не очень хорошо. Винные сорта Краснодарского края представлены разновидностями Каберне Совиньон, Рислинг рейнский, Клерет, Саперави, Алиготе, Пино Нуар, Траминер. 

Российский винодельческий регион Краснодарский край представляет напитки различных категорий. На основе Каберне и Рислинга здесь создают неплохие десертные вина. Также здесь делают отличные марочные и столовые вина. 

Вина Краснодарского края отличаются хорошими органолептическими характеристиками. Белые разновидности станут прекрасным аперитивом. Они отличаются лимонно-соломенным оттенком, цветочным ароматом и ярким, чуть кисловатым вкусом с минеральными тонами. Местные красные вина отличаются рубиново-фиолетовым оттенком. В его букете переплетаются тона фруктов, фиалок, ванили, эвкалипта и красного перца, а во вкусе порой проявляются неожиданные тона кофе и грецкого ореха. При этом на вина Краснодарского края цена вполне доступная. Это делает их еще более привлекательными для широкого круга потребителей.

Винодельческий регион Краснодарский край является одним из важнейших в стране регионов винодельческой отрасли. Большое внимание уделяется модернизации методов культивации лоз и производства вин. Вот почему местные предприятия всегда готовы предложить потребителям самую качественную продукцию, отвечающую всем международным требованиям по качеству.