Российское Белое полусладкое вино

Российское белое полусладкое вино придется по душе людям, которые хотят наслаждаться вкуснейшим аперитивом. Кроме того, оно прекрасно сочетается с различными десертами, неострыми сырами и фруктами.

Российские белые полусладкие сухие вина, как правило, имеют нежный соломенный оттенок, часто дополненный зеленоватыми бликами. В зависимости от того, какие сорта винограда использовались при изготовлении конкретного напитка, в его букете могут проявляться тона зеленого яблока, цитрусовых, белого персика, а также цветочные нотки. По вкусу российские белые полусладкие вина напоминают смесь из нектаринов, зеленых яблок и цитрусовых. Также в нем присутствуют легкие минеральные тона и сливочные оттенки.

Российское белое полусладкое вино производится в основном в южной части страны. Здесь самые благоприятные климатические условия для культивации лоз. В качестве сырья могут использоваться как международные сорта вроде Шардоне, Траминер, Совиньон Блан, так и отечественные разновидности, например, Сибирьковый.

Стоит отметить, что отечественные производители часто прибегают к помощи зарубежных коллег. Особенно это справедливо для молодых марок. Производители, у которых не достает опыта, приглашают специалистов, в числе которых — знаменитые энологи, создававшие подобные напитки на протяжении долгих лет. Их наработки позволяют создавать поистине замечательные напитки из местного сырья, раскрывая все особенности отечественных терруаров. Во многом благодаря этомуроссийское белое полусладкое вино занимает достойное место в своей нише. Оно способно составить достойную конкуренцию даже самым прославленным зарубежным напиткам данного класса.

Российское белое полусладкое вино подают к столу слегка охлажденным. Подавать его лучше всего к неострым сырам и десертам. Подойдут в качестве сопровождения и свежие фрукты.