- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
-
Красное полусладкое вино (red semi-sweet wine) — напиток с необычным букетом и мягким вкусом, полученный методом естественного брожения. Он характеризуется повышенным содержанием сахара — от 18 до 45 граммов на 1 литр. Содержание спирта в данном напитке не превышает 8,5 — 15%. Как правило, в его состав входит виноград сразу нескольких сортов. Предпочтение отдается тем разновидностям, которые способны накапливать большое количество сахара, но при этом содержат азотистые вещества в незначительных количествах.
Красное полусладкое вино отзывы получает благосклонные прежде всего от представительниц прекрасной половины человечества. Однако многие мужчины тоже не прочь побаловать себя напитком со столь нежным вкусом. Примечательно, что вопреки названию красное полусладкое вино далеко не всегда бывает действительно сладким. В его гармоничном вкусе, наполненном нотками слив, сухофруктов, красных ягод и сладкого перца, должна присутствовать ненавязчивая кислотность.
Красные полусладкие вина имеют свежий букет, в котором присутствуют тона черешни и других красных ягод и фруктов, а также нотки лакрицы, цветов и пикантные нюансы специй. У него долгое, приятное послевкусие, подчеркивающее своеобразие каждого глотка.
Хорошее вино красное полусладкое обязательно должно соответствовать всем этим канонам. Недобросовестные производители пытаются получить такой напиток, добавляя к суслу сахар сверх нормы, но по качеству он будет довольно посредственным. Если на вино красное полусладкое цена подозрительно низкая, от покупки лучше отказаться. Низкокачественный продукт имеет искаженный вкус, в котором нарушен баланс кислоты.
Красные полусладкие вина производятся во многих странах. Так, известность получили напитки, изготовленные во Франции, Испании, Италии. В нашей стране многие любят красное полусладкое вино из Грузии, Армении. Представитель каждой страны имеет ряд отличительных особенностей, характерных для конкретного терруара.
С чем пьют красное полусладкое вино, чтобы в полной мере насладиться его изяществом? Его свежий аромат и легкий вкус идеально гармонируют с различными десертами. Также к красному полусладкому вину подают фрукты и различные сыры.
