Армянское сливовое вино

Сливовое вино — это популярный алкогольный напиток с богатым фруктовым вкусоароматом, который главным образом изготавливается в Армении. Для его создания применяются спелые сливы, которые могут выращиваться в разных областях страны, поскольку ее климат идеально подходит для культивации многих плодовых культур. 

Производство вина из слив нельзя назвать дорогостоящим, поскольку сливовые деревья в Армении выращиваются повсеместно и регулярно дают хорошие урожаи. Избыток сырья позволяет не завышать цену на напиток, вследствие чего плодовое вино слива становится доступным для широкого круга потребителей. Производство продукта проходит по технологии, которая немного отличается от способа создания классического виноградного вина: дело в том, что брожение сливового сырья проходит медленнее, чем ферментация виноматериала. Именно поэтому в напиток в процессе приготовления нередко добавляют большое количество сахара. Столовое вино из слив, не содержащее сахара, считается наиболее ценным и изготавливается производителями нечасто, так как вызревает очень медленно.

Оттенок сливового вина может быть золотистым или более темным (порой в продаже встречаются продукты красновато-бордового цвета) — все зависит от сорта плодов, используемых при его приготовлении. У напитка немного терпкий вкус с выразительными фруктовыми тонами, смешанными с пикантными ореховыми нотами, которые почти незаметны. Дегустировать его лучше всего с разнообразными десертами — свежими фруктами и ягодами, сладкой выпечкой, мороженым и другими лакомствами. Оптимальная температура подачи вина из слив к столу — 16-18 °C. 

Купить сливовое вино Вы можете в нашем магазине по демократичной цене. Это отличный подарок для поклонников качественного десертного алкоголя, дегустация которого принесет радость в будни и праздники.