Армянское вино Trinity

Вино Trinity — продукт молодой винодельни «Trinity Canyon Vineyards», ведущей историю с 2009 года. Основоположниками компании стали три друга, решившие внести вклад в развитие винной отрасли Вайоцдзорской области Армении. Этот регион отличается уникальным терруаром, поскольку располагается на возвышенности и славится довольно-таки необычным микроклиматом. Виноделием здесь занимаются более 6000 лет, поэтому местные мастера хранят и передают из поколения в поколение самобытные рецептуры разнообразных вин. Компании весьма успешно удается сочетать классические методики и инновационные технологии, и результатом кропотливой работы являются великолепные вина Тринити, обретшие успех на родине и за ее пределами. Неоценимую помощь при создании напитков владельцам бизнеса оказывает французский винодел-консультант Жан Люк Иснард, благодаря которому компания входит в число лучших производителей алкоголя Армении. 

Любопытно, что вина Trinity, представленные двумя видами, изготавливаются из винограда одного сорта — Арени Нуар. Получить напитки с самобытными вкусовыми оттенками позволяют особенности производственных методик. Так, красный сорт создают по классической технологии и выдерживают в дубовых бочках, а розовый изготавливается без мацерации и бродит на дрожжевом осадке на протяжении двух недель. Отличительными чертами вина Тринити является выразительный и сбалансированный ягодный букет, который раскрывается нотами разной насыщенности: оттенками малины, ежевики, клюквы, корицы, имбиря и т. д. Алкоголь относится к сухой категории, поэтому демонстрирует характерную кислотность и терпкое послевкусие. Вино Trinity рекомендуется подавать слегка охлажденным в дополнение рыбных блюд и морепродуктов, мясного шашлыка, пасты, острых овощных рагу, спелых фруктов, мягких сыров и т. д. Напиток относится к премиальному сегменту, а значит, будет кстати на праздничном столе. Вне сомнения, это еще и отличный подарок для разборчивого ценителя, предпочитающего алкоголь с неподражаемым национальным колоритом.