Армянские ягодные вина

Армянское ягодное вино — это оригинальный спиртной напиток, обладающий своим неповторимым стилем. Ни в одной другой стране мира не производят такого внушительного ассортимента выдающихся ягодных вин, как в прекрасной Армении. Основной причиной развития данной отрасли виноделия является благоприятный для культивирования различных ягод климат. Высокие летние температуры, обилие солнечных дней и оптимальное количество осадков способствуют полному вызреванию плодов различных ягодных культур. Практически весь объем сырья, необходимого для производства ягодных вин, собирается с просторов Араратской долины, которая знаменита не только своими уникальными виноградниками, но и благоухающими фруктово-ягодными садами. 

Искусство изготовления вин из ягод в Армении насчитывает не одно столетие. Во времена СССР наблюдалось некоторое затишье в сфере создания ягодного алкоголя, однако в конце 1990-х — начале 2000-х годов технология производства была воссоздана и модернизирована, что стало причиной появления новых потрясающих марок армянского ягодного вина на рынке. 

Ягодные вина Армении сегодня широко востребованы не только внутри страны, но и среди заграничных гурманов. Отличительной особенностью данных напитков можно считать их яркий национальных характер, что обусловлено использованием классической армянской технологии производства и исключительно местного сырья. Из собранных вручную ягод, достигших максимальной зрелости, талантливые мастера выжимают сок, который проходит процедуру брожения, а затем отправляется на выдержку в бочки из кавказского дуба. Именно в дубовых емкостях происходит окончательное становление стиля и профиля ягодного вина Армении, аналогов которому нет во всем мире. 

Армения богата различными сортами ягод, многие из которых используются при создании вин. Так, ключевым сырьем для армянского ягодного вина служат плоды вишни, ежевики, малины и, разумеется, винограда. Для армянских вин из ягод характерны насыщенный сортовой аромат и яркий вкус с благородными пряными нюансами и мотивами дубовой стружки. Традиционно данные продукты относятся к категории полусладких вин, а цвет напитков может меняться от золотисто-янтарного до насыщенного бордового или темно-фиолетового, в зависимости от используемого сырья. 

Армянское вино из ягод — это превосходная альтернатива классическим винным сортам, способная внести разнообразие в Ваш рацион. Возможность создавать безупречные гастрономические сочетания с большинством мясных, рыбных, овощных блюд и десертов делают армянское ягодное вино незаменимым участником любого праздничного застолья. Хотите удивить родственника, друга, коллегу, партнера или начальника необычным презентом? Тогда стоит купить армянское ягодное вино — символ красивой культуры и непревзойденного винодельческого мастерства народа Армении.